Podcast: Nutrição e condicionamento físico durante esses tempos
PODCAST: Dr. Alex Jimenez, Kenna Vaughn, Lizette Ortiz e Daniel "Danny" Alvarado discutem nutrição e condicionamento físico durante esses tempos. Durante a quarentena, as pessoas ficaram mais interessadas em melhorar sua saúde e bem-estar geral, seguindo uma dieta adequada e participando de exercícios. O painel de especialistas no podcast a seguir oferece uma variedade de dicas e truques sobre como você pode melhorar seu bem-estar. Além disso, Lizette Ortiz e Danny Alvarado discutem como eles têm ajudado seus clientes a alcançar seu bem-estar ideal durante esses tempos do COVID. Desde comer frutas, verduras, carnes magras, gorduras boas e carboidratos complexos a evitar açúcares e carboidratos simples, como macarrão branco e pão, seguir uma dieta adequada e participar de exercícios e atividades físicas é uma ótima maneira de continuar a promover sua saúde geral e bem estar. - Podcast Insight
[00:00:00] Sabe, Lizette, trabalhamos com pacientes há muito, muito tempo. E eu quero te perguntar um pouco sobre o que te levou ao fitness. OK. Então comece do começo, tipo o que te colocou nisso, deixe as pessoas saberem o que é isso, quem você é e do que se trata. Qual foi a razão? Sim. A tua história. Então, isso realmente torna muito fácil para nós começarmos. [00:00:30][20.8]
[00:00:31] Ok, vou tentar resumir. [00:00:33][2.3]
[00:00:40] OK. Então, basicamente, eu sou originalmente de Juarez. Então eu sou originalmente mexicano. E eu cresci lá e fiz todo o ensino médio. E então me mudei para El Paso para ir para a UTEP e me formar em psicologia. Então, toda a minha vida crescendo, minha mãe tem lutado com o peso. Ela sempre lutou com o peso porque a família da minha mãe tende a estar acima do peso. Eles até sofrem de, você sabe, doenças cardíacas e outras doenças que vêm com isso. E então eu cresci com isso. Tipo, minha mãe estava sempre de dieta. Ela estava sempre se exercitando. Ela sempre tinha fitas de exercícios. [00:01:18][37.5]
[00:01:18] Então acho que estava enraizado em mim não estar nessa situação, mas ainda assim não me impediu de ganhar muito peso. Você ficou pesado? [00:01:27][9.1]
[00:01:29] Sim claro. É claro. Porque eu não tinha as ferramentas, sabe, eu não sabia nada. Então eu estava comendo como todos nós normalmente fazemos, sabe, como quando você não sabe das coisas, só um monte de pão e doces. Soda. Eu realmente não bebi água como água, água diariamente até os dezesseis anos. Sim. Minhas bebidas sempre foram Coca-Cola, era a bebida da família. A bebida da família e depois talvez como Kool-Aid e coisas assim. Sim. E então eu não comecei a beber água até que eu tivesse que estar em tratamento para uma infecção urinária ou algo assim. Quando eu tinha 16 anos, e foi quando eu aprendi que minha primeira lição foi, OK, bem, você está em tratamento, então você não pode comer coisas ácidas. Então eu não podia nem comer limão, mas também não podia comer doces, então não podia comer açúcar. Eu adorava doces de tamarindo. Eu não poderia comer isso. Eu não podia comer açúcar, nem chocolate, nem café, nem creme. Tipo, eles cortam muitas coisas. E eu tinha que beber apenas água. Como a primeira vez que eu tive que beber um copo de água. Eu pensei que ia vomitar tão ruim assim como foi tão ruim. [00:02:35][66.5]
[00:02:36] E então, em um mês desse tratamento, perdi uns 15 quilos e me senti incrível. E isso é que eu tenho 16 anos. Eu estou tipo, oh, meu Deus, isso é ótimo. Perdi todo esse peso. Claro, isso é tudo que eu estava focando naquele momento, porque eu tinha 16 anos. Certo. Então é como, meu Deus, eu perdi todo esse peso. Eu estou ótima. [00:02:54][18.2]
[00:02:55] E então comecei a me exercitar mais com o foco de estar mais em forma. E aos poucos isso aconteceu. Então isso aconteceu no resto do meu ensino médio. Depois vim para os EUA, comecei a faculdade e engordei uns 30 quilos. Direita. Como você faz como um faz, certo? Sim. E então eu realmente não me importei. Eu me importei. Eu me importei. Mas eu não me importei. Tipo, eu não estava fazendo nada sobre isso. Mas isso me deprimiu. E isso me causou muita turbulência interna e ansiedade e apenas depressão e outras coisas, entre outras coisas. [00:03:25][29.7]
[00:03:26] E assim comecei a me exercitar. Eu sempre me mantive ativo. [00:03:28][2.4]
[00:03:29] É o que é interessante porque eu cresci com minha mãe, como ter as fitas de vídeo e outras coisas. Eu sempre estava dentro e fora do exercício. E então comecei a pesquisar mais. E foi aí que eu comecei a me ensinar, sabe, tipo, olhe para cima, exercícios, olhe para cima. Mas, felizmente, já tínhamos a Internet e outras coisas. Então eu aprendi muito sobre isso. E comecei a fazer meus próprios treinos e comecei a observar o que comia. E comecei a comer de três em três horas porque supostamente aquele metabolismo acelerado, que agora sabemos que não é o caso. Mas eu comecei a fazer isso. Então, isso realmente diminuiu minhas porções e aprendi como isso ajuda também. Mm-hmm. E então eu ia me mudar para LA porque era isso que eu sempre quis fazer quando fui para lá e seguir uma carreira. [00:04:09][39.9]
[00:04:09] Com que idade você foi para LA? [00:04:10][0.9]
[00:04:11] Quando me formei na faculdade, fui. Vinte e quatro. Sim. Vinte e quatro. Então eu tinha vinte e quatro anos quando me mudei e. Mas antes de me mudar eu estava tipo, bem, eu não posso ir para Los Angeles para querer ser atriz e ter 30 quilos extras. Porque quando eu vejo TV, isso não é, você sabe, você vendeu essa imagem, essa imagem de eu preciso ficar assim e isso e isso. E, claro, nunca preenchi nenhum dos requisitos, mas ainda assim queria fazê-lo. E então eu realmente me concentrei nisso. Não de uma maneira saudável, porém, você sabe, como se eu realmente não estivesse comendo bem o suficiente. Eu provavelmente estava me exercitando demais e não comia as coisas certas porque, enquanto estava perdendo peso, não estava necessariamente me sentindo melhor. E assim que me mudei para Los Angeles, continuei a malhar, estudar e aprender e depois estudei nutrição. Quando eu estava lá na universidade, não na universidade, na faculdade da cidade. E foi aí que eu aprendi e essa foi a minha próxima grande lição foi quando eu aprendi sobre nutrição, como certos alimentos e coisas do tipo, muito disso, muito pouco daquilo, o equilíbrio errado das coisas, a importância de vegetais e frutas , que eu sempre amei. Mas você vê a diferença entre se encher de legumes e frutas em vez de se encher de macarrão e pão. Sim. E as repercussões que isso tem na sua saúde, não só no jeito que você se parece, né, não só no jeito que você olha, mas também no jeito que você se sente e só de aprender isso mudou minha vida completamente. Lembro-me de um dia em que aprendemos sobre aditivos em alimentos e corantes. Nós conversamos sobre o Red 40 e como, você sabe, como todos esses aditivos podem ter repercussões. Você sabe, eles se acumulam em seu sistema. As crianças costumam ficar hiperativas mais por causa da mistura de corantes e aditivos do que por causa do açúcar. Porque se você come muito mel, você não fica hiperativo necessariamente. Mas se você comer um monte de Skittles, talvez porque tenha um monte de outras coisas nele. E assim aprendemos sobre isso. E como oh red 40 e então eu chego em casa e meu marido tinha uma coisa de três quilos de videiras vermelhas e eu fiquei tipo, oh, videiras vermelhas? [00:06:17][126.0]
[00:06:17] O que são aqueles? Aqueles como Twizzlers? [00:06:19][2.3]
[00:06:20] Ah, não, não. Três quilos, literalmente três quilos. Sim. Sim. [00:06:25][5.2]
[00:06:26] Oh, não podemos comer isso. Tipo, acabei de aprender tudo isso. E assim toda vez que eu aprendi algo sobre algo, é como uma nova epifania e um novo item que eu não tinha mais na minha prateleira. E você sabe, eu era como este pão branco fofo que é delicioso em sanduíches não tem nutrição zero para mim. Eu preciso conseguir algo que seja mais grãos integrais, sabe, como se eu fosse fazer um PB & J, eu preciso encontrar minha manteiga de amendoim. [00:06:50][24.5]
[00:06:50] São apenas amendoins e meu pão. Isso é como grãos germinados e grãos integrais. E se eu realmente vou me ater ao pão, pelo menos preciso fazer direito. E então isso realmente, tipo, apenas esse conhecimento mudou tudo para mim. E então resolvi… [00:07:05][14.4]
[00:07:08] Obter certificado como personal trainer, porque as pessoas da academia me diziam que eu deveria. Como eles viriam, eu estava no meu treinamento e pensei, oh, deveríamos nos exercitar juntos ou algo assim. E eles veriam como eu me exercitaria e me esforçaria. E eles são como, você já pensou em ser um treinador? E me perguntaram isso muitas vezes. Eu estava tipo, não, não, eu só. [00:07:27][19.8]
[00:07:28] Você é louco como não. [00:07:30][1.5]
[00:07:31] Claro que não. Tipo, eu acabei de ter isso, foi-me dito por vários treinadores ao longo de talvez cinco anos. E eu fiquei tipo, você sabe, talvez eu devesse, porque as pessoas me perguntavam, ei, como você faz isso? Como é que você está em forma? Como é que você está assim, bem, OK, tudo bem, eu vou fazer isso. [00:07:47][16.1]
[00:07:48] Mas eu também queria morar no Japão. Esse era outro sonho que eu estava esperando para realizar enquanto estava em LA, fui nesse meio tempo porque, como disse, sou do México, mas para ir ensinar inglês no Japão, precisava ser um cidadão americano e meu mãe é americana. Mas eu era residente. Eu tive que esperar até ter minha cidadania para me candidatar para ir ao Japão. Então, nesse meio tempo, eu fui para LA e fiz atuação e modelagem lá. E então eu fiquei tipo, OK, mas deixe-me ir para o Japão primeiro. Mas e se eu não entrar? Então eu consegui minha certificação antes de sair. Eu entrei. Fui para o Japão por dois anos. [00:08:17][29.7]
[00:08:18] Eu dei aulas de educação física no ensino médio japonês e foi super divertido. Eu era professor de inglês. Mas, você sabe, eles fazem você se envolver com os alunos. E foi muito, muito divertido porque eu os ensinei, fiz três diferentes e um era apenas cardio, como treinamento intervalado de alta intensidade e o outro era apenas ioga. E então o outro foi o treinamento de força. E então, tipo, eu chutei suas bundas, mas, você sabe, foi incrível. [00:08:42][23.5]
[00:08:42] E então os professores eram, quantos anos eles tinham? Quantos anos tinham as crianças? [00:08:44][1.8]
[00:08:44] Eles eram do ensino médio. [00:08:45][0.4]
[00:08:45] Os últimos três anos do ensino médio, porque eles fazem anos como no México, onde são três do ensino médio, três do ensino médio. Então eles tinham entre 15 e 18 anos. [00:08:52][7.0]
[00:08:53] Uau. Sim. Sim. Não, isso soa familiar. Como você começou. Como você começou suas coisas de fitness. [00:08:57][4.4]
[00:08:58] Oh, minha mãe sempre foi super ativa. Nós viemos de uma família super ativa só porque minha mãe tem uma quantidade louca de energia, ela é sempre tipo, sim, ela é tipo, vamos caminhar, vamos fazer alguma coisa. [00:09:11][12.3]
[00:09:11] Vamos fazer isso. Tipo, nós nunca apenas assistimos TV ou fizemos qualquer coisa. [00:09:14][2.6]
[00:09:14] Então, eu só cresci me exercitando. E nos esportes, isso sempre foi uma coisa. Então, sim, eu apenas continuei e, no ensino médio, entrei para os esportes do ensino médio. E então, quando cheguei à faculdade, não estava em nenhum esporte. E eu me senti estranho. Como uma vez que você está ativo por tanto tempo, você não pode simplesmente ficar sentado. Então eu continuei malhando, continuei fazendo isso. E então, você sabe, eu realmente adorei ver seu corpo mudar. É fascinante. É tão. Sim, é assim. Eu apenas observo meu próprio corpo mudar e nem isso, como você disse, como você se sente. Você fica tipo, oh, eu tenho tanta energia, estou dormindo muito bem, estou indo melhor na escola. Tipo, tudo começa a se encaixar. Então acabei de mudar de curso. Eu originalmente queria fazer fisioterapia porque queria ajudar as pessoas. Mas então percebi que queria ajudá-los de mais maneiras do que apenas isso. E então eu mudei para a ciência do exercício, onde é mais focado em aspectos nutricionais e coisas assim, onde eu poderia fazer quase que me senti um pouco mais com isso para onde eu queria ir na vida. Então eu mudei para isso e acabamos nos mudando para El Paso. E agora estamos aqui e eu estou oh, nós amamos isso. E ainda estamos malhando quando eu tiver um filho. Então ele está sempre ocupado, sempre jogando, e estamos sempre procurando qual é a liga de futebol mais jovem que eles têm, como algo para deixá-los interessados. Eu também acho que se você dá ferramentas às pessoas desde cedo, também ajuda muito, então elas não precisam ter a mesma luta que você teve, porque mesmo que minha mãe estivesse sempre ativa, ela ainda estava sempre de dieta. Ela estava querendo olhar como a TV parece. E nem sempre é realista para nós, você sabe. [00:10:56][101.2]
[00:10:57] Direita. Então, e ela nunca fez isso da maneira saudável porque não tinha educação. Então ela estava meio que, desculpe... [00:11:04][7.4]
[00:11:05] Mãe, ela simplesmente não sabia disso. [00:11:11][5.7]
[00:11:12] Ela não sabe sobre fitness e como os carboidratos e tudo mais realmente funcionam em seu corpo. Ela só vê o Pinterest e ela fica tipo, oh, do mesmo jeito que você estava falando antes. Bem, esse ceto funciona para eles, então vou fazer isso. Mas se você não sabe o que realmente está acontecendo no seu corpo, você não sabe os resultados porque você não está fazendo certo, você não está acompanhando tudo, tem tanta desinformação. Então, eu amo que você goste de espalhar informações e ensinar nossos clientes como habilidades da vida real que eles vão usar e implementar. [00:11:44][32.6]
[00:11:44] Lizette que tipo de outros clientes você tem? Que tipo de clientes você gosta de treinar? Qual é a sua coisa que você mais gosta? [00:11:49][4.5]
[00:11:49] Minha coisa. Olha, você sabe o quê? Eu gosto de todos os tipos. E eu realmente tive todos os tipos de clientes. [00:11:55][6.0]
[00:11:56] Eu tive tudo de pessoas que costumavam ser atletas na escola que agora não são como se estivessem fora de serem atletas por seis meses. Então eles ainda estão super em forma e querem continuar treinando, sabe, então eu posso realmente empurrá-los muito para isso. [00:12:08][12.9]
[00:12:10] Então isso é muito divertido porque eu posso brincar com eles e realmente empurrá-los e fazê-los fazer coisas malucas que eu inventei. É como, OK, agora vamos pular essa caixa. E então você vai pegar esse peso e então você vai fazer um clean & press e então você vai virar. Você vai fazer isso de novo? OK. Porque eles podem. Direita. [00:12:26][16.5]
[00:12:27] Mas também algo que eu amo são as pessoas que estão procurando por transformação. Eles são como, você sabe o quê? Tipo, eu só me sinto lento. Me sinto cansado. Eu simplesmente não me sinto bem. Estou começando a sentir os quilos aumentando e só tenho dores. É como, OK, vamos começar. Adoro vê-los progredir. Adoro ver uma pessoa que pode fazer 10 agachamentos e estar morrendo. E então, no final do mês, eles atingem os 20 e, aos 20, estão morrendo. Mas eles parecem muito mais fortes. Eles se sentem ótimos. Já me falaram, me sinto mais forte, consigo dormir melhor, sabe. E isso é só para que eu sinta que o meu favorito é provavelmente a transformação. [00:13:11][44.1]
[00:13:13] Como ver seus momentos aha quase quando eles percebem que eles estão tipo, estou aqui é quando estou fazendo isso é o que eu queria. E sim, como você disse, esse progresso. Que você primeiro comece a ver que isso lhes dá, você ainda motivação para ajudá-los ainda mais. E é ótimo. É só…� [00:13:29][15.9]
[00:13:29] Continua. Exatamente como quando as pessoas estão lutando para fazer uma flexão de joelhos. E então a primeira vez que você os vê fazer cinco de joelhos e eles estão tão orgulhosos de si mesmos. Sim. [00:13:39][9.6]
[00:13:39] Você está tão orgulhoso deles. É como, sim. Mais como, oh, eu não tive nenhum desejo esta semana porque eles finalmente foram capazes de passar, você sabe, como limpar a comida. [00:13:52][13.1]
[00:13:52] E agora eles estão acostumados a comer de forma saudável e comer como as versões saudáveis de coisas doces ou o que quer que seja, você sabe, e apenas fazê-los ter seu momento aha, fazê-los sentir e viver a transformação e entendê-la e ser como, eu amo isso, eu posso fazer isso e quero fazer isso para sempre. Esse é o meu favorito. [00:14:10][18.1]
[00:14:11] Isso faz uma grande diferença, sabe. El Paso tem sido nos últimos dois anos. Estou aqui desde 1991, então vi a transição. Quando cheguei aqui, El Paso estava realmente em ruínas. Era uma cidade diferente. E eu tenho que dizer que quando eu vim do sul da Flórida, minha formação era uma pessoa de fitness e estávamos todos na fisiologia do exercício na Flórida e na Califórnia quando saímos. Quando eu cheguei aqui em 91, era, não tinha ninguém para fitness. Foi difícil. Eles não entendiam o que era fazer dieta. Havia muitas síndromes metabólicas, muitos problemas com peso, sabe, relação cintura-quadril. Simplesmente não era importante em um ponto. Como mencionei antes em um podcast anterior diz que El Paso foi considerada a cidade mais gorda mais suada dos Estados Unidos. Em um ponto. Então isso está dentro de cerca de. Por volta de 2000, comecei a ver uma migração de muitas pessoas do fitness e muitas pessoas que realmente se interessaram por isso. E é muito legal ver vocês porque vocês gostam de fitness. [00:15:07][56.4]
[00:15:09] Isso é endêmico em todos os lugares em El Paso, onde agora estamos dentro do Push Fitness Center. É um tipo de centro de fitness Crossfit. Daniel Alvarado é o dono. E ele é o único que realmente pode estar aqui em alguns momentos. Mas o que eu queria dizer era que o mundo mudou em termos de condicionamento físico e tem muitos indivíduos como vocês ensinando as pessoas, mostrando às pessoas. Onde você ensina as pessoas? Onde fica sua academia? [00:15:33][24.4]
[00:15:34] Bem, agora, no momento, não estou em uma academia de ginástica, mas quando tenho uma academia, onde estive é o centro de treinamento pessoal e bem-estar de Matt, que fica na Airport Road. E então eu sou um dos treinadores que usam essas instalações. [00:15:51][16.5]
[00:15:52] Antes disso, eu trabalhava na Gold's Gym. Mas agora o objetivo é ter minha própria academia pequena, apenas pequena, apenas para treinamento pessoal. Treinamento pessoal. Yeah, yeah. Eu originalmente queria ter algo assim, como o push fitness, você sabe, não necessariamente Crossfit, mas como uma pequena academia onde qualquer um pode vir e fazer seus treinos. E também gostaria de bater, gosto de ensinar como aulas curtas de 30 minutos. [00:16:16][23.9]
[00:16:16] Quando você diz hit, o que você faz particularmente em suas aulas de hit? [00:16:18][2.1]
[00:16:19] Meu Deus, tantas coisas. [00:16:22][3.2]
[00:16:24] Então, para hit, eu gosto de qualquer coisa que seja muito, curtir é uma palavra muito particular porque é como se você odiasse naquele momento, mas então você se sente tão bem depois. [00:16:34][9.8]
[00:16:35] E é muito salto. Então, muito plyo. Pliometria. Então, muito salto. Um monte de trabalhos de caixa. Burpees, amo os burpees. O melhor são os combos de burpees e outra coisa. Então, por exemplo, como um burpee para um clean & press, burpee, clean & press e então faça isso 10 vezes e então você faz outra coisa. Muito slamball. Você sabe, eu adoro fazer isso em muitos movimentos compostos. E também gosto de fazer o HIRT, que é um treinamento de resistência de alta intensidade. Então é tipo um golpe. Mas em vez de tanto pular. Certo, você está fazendo mais força. Então, realmente empurrando, empurrando, empurrando conjuntos curtos. Repita, repita, repita. Entre quatro e seis minutos. E então eu dou uma pausa, talvez 45 segundos a um minuto e então continuamos. [00:17:18][43.0]
[00:17:19] Fantástico. Você sabe, com a transição, com as pessoas que estão presas em casa. Como você se adaptou a essa situação em termos do protocolo COVID? [00:17:27][8.4]
[00:17:27] Não. Bem, basicamente virtual. Apenas vendo todo mundo virtual. Moro em um apartamento pequeno, mas tenho um espaço onde posso me mudar. Então eu digo aos meus clientes, certifique-se de encontrar um lugar em sua casa, seu quintal, onde quer que você possa. Onde você tem espaço suficiente para fazer A, B e C antes da nossa reunião. E então nos encontramos e no Zoom. Ampliação. Uh-uh.[00:17:49][21.6]
[00:17:49] E basicamente eu geralmente acabo trabalhando com meus clientes. Eu vou ser honesto com você. Eu não posso ficar aí vendo você fazer flexões. [00:17:58][8.1]
[00:17:58] Você sabe o que? Isso é verdade. É verdade. É um indivíduo de fitness. Eu não conheço a ideia de que os melhores treinos são quando você faz isso com alguém. Direita. Então, você sabe, mesmo quando criança, eu estava envolvido em treinar indivíduos e não era divertido assistir. Sabe, é como se eu estivesse desperdiçando minha vida aqui assistindo você. Direita. Então você chega lá com eles, você sabe, e enquanto você está lá, você dá a eles a quantidade certa de tempo para descansar. E é quase como ir e voltar. Então é meio que afinado da mesma maneira. Então eu gosto disso. Que outras coisas você faz em termos dos tempos? A Hora? [00:18:32][34.0]
[00:18:33] Bem, além disso, porque muita gente não tem equipamento em casa. Então, estou implementando muitos dos meus treinos de sucesso com as pessoas que podem fazê-lo. Mas, por exemplo, meus clientes mais velhos, eles não podem realmente ser, você sabe, como pular e fazer coisas assim. Mas trabalhamos mais em equilíbrio e flexibilidade e apenas força básica. Portanto, não há treinos com equipamentos, o que, honestamente, você não precisa necessariamente de equipamentos para fazer um bom treino. Você sempre pode chutar sua bunda sem nada como você, apenas o seu próprio peso corporal. Então eu faço muito peso corporal. Se as pessoas têm muitos de nós com equipamentos, você sabe, em casa, como alguns de nós têm alguns halteres ou uma banda ou algo assim. Então eu só me adapto ao que eles têm em casa, seja nada ou uma academia completa em casa. Você sabe, algumas pessoas têm sorte e eles têm uma academia cheia para que eu possa ir com tudo. [00:19:22][49.1]
[00:19:22] O que você acha desse novo movimento com os elásticos e as pessoas usando, sabe, elásticos para poder complementar? [00:19:27][4.7]
[00:19:27] Eu gosto disso. Eu gosto muito por causa de várias coisas. Primeiro, é mais barato, então torna o treinamento de força mais acessível para qualquer pessoa. Mais acessível. [00:19:39][11.5]
[00:19:41] E você pode levá-lo para qualquer lugar para poder viajar com eles. Você pode manter sua rotina mesmo viajando. E outra coisa que eu gosto como treinador e pessoa física, você sabe, você precisa de variedade tanto no que você come quanto no que você faz em termos de atividade. Então eu acho que eles também adicionam uma boa variedade ao que você pode fazer com eles. A única coisa é que você precisa saber, como em tantas outras coisas, você precisa se educar ou ter alguém para te educar sobre como usá-los corretamente porque é tão fácil para uma banda, por exemplo, colocá-lo no lugar errado pelos joelhos e colocar a pressão no lugar errado, e tenho certeza, como você sabe, você pode estragar as articulações e coisas por não colocar o equipamento certo no lugar certo. Portanto, se você estiver usando uma banda errada, poderá causar algum dano se não o fizer. Não sabe usar direito. [00:20:29][48.3]
[00:20:29] Sim, nós estávamos, eu estava assistindo, meu filho, que ele realmente treina pessoas e eles foram pegos em Chicago e foram presos na universidade e sem academia. As academias estavam fechadas e lá fora em Chicago também. E eles desenvolveram esses tipos de técnicas de elástico. [00:20:45][15.2]
[00:20:46] Isso é incrível. E ele chama seu grupo de companheiros de aptidão funcional. Mas o que eles aprendem é com todos aqueles exercícios que vocês fazem com os elásticos, sabe, isso realmente ajuda as articulações porque os elásticos meio que deslizam na direção do movimento do corpo. E isso não é óbvio até que você passe por isso. Você sente como, cara, isso é bom. Este elástico. E então você também tira a alegria negativa disso, porque você está impedindo que ela volte. Direita. Então é uma coisa muito legal. Então eu acho isso legal. Quais são, você trabalha com dietas também? [00:21:19][32.6]
[00:21:19] Sim. Sim, eu realmente faço muita nutrição. Então, qualquer pessoa que eu treino para fitness, eu também treino em sua nutrição. Mais uma vez, estávamos falando sobre como eles andam de mãos dadas. Você não pode ter um sem o outro. E assim, para dietas, geralmente, depende de quais são os objetivos das pessoas. A maioria das pessoas, especialmente em El Paso, como estamos falando, a maioria das pessoas está procurando perder peso, ficar em forma. Direita. Então, antes de tudo, para perder peso, precisamos equilibrar as coisas. Eu sempre, sempre sugiro a todos, apenas para a saúde em geral, equilibrar seu prato de forma que metade dele, metade a 75% dele, seja de vegetais. [00:21:59][39.3]
[00:22:00] Isso é o que eu apenas, me faz feliz, você sabe. Sim. E acho que isso é o melhor. Por quê? Porque eles têm fibra. Eles têm vitaminas, minerais. Eles têm todas as coisas boas que precisamos. [00:22:08][8.6]
[00:22:09] Bem, se você olhar para um prato de comida agora, se você apenas pesquisar no Google como deve ser um prato de comida. Muito disso é grãos e pão. E não é. É como se a pessoa que fez não fosse. Eles precisam de mais vegetais, você sabe. Então, sim, precisamos de mais. [00:22:24][15.1]
[00:22:24] Eu luto com isso com os clientes precisamente porque eles veem essa placa. E é tipo mas aqui diz que eu preciso comer pão todos os dias. Um quarto do meu prato deve ser pão. Bem, não embora. Sim. Especialmente não se você quer perder peso e principalmente não aquele pão. É tipo, sabe. [00:22:42][17.7]
[00:22:42] E assim, basicamente, eu sempre recomendo. Você quer perda de peso. Você quer se sentir melhor. Vamos cortar todos os grãos super processados primeiro. Em primeiro lugar, sem massas, sem pão, sem biscoitos, sem açúcar processado, sem adição de açúcares. Esse é o meu primeiro passo. [00:22:55][12.5]
[00:22:55] E o que você, o que eles dizem quando isso acontece? O que eles vão conseguir? [00:22:58][2.7]
[00:22:58] Eles ficam muito tristes. Mas também é como uma tristeza desconhecida. [00:23:06][8.0]
[00:23:07] Como eu sabia que você ia dizer isso, você sabe, é como se eles não dissessem, mas você pode ver nos olhos deles. E é tipo, me desculpe. Tipo, eu sei que todo mundo quer ouvir mágica. Como você chama uma receita, uma receita mágica que como snaps e eu posso comer e fazer qualquer coisa e apenas Netflix o dia todo e comer batatas fritas e ser magra, mas em forma? Mas você não pode gostar. Você não pode. Sim. Então, sim, 50 a 75 por cento de vegetais. O outro quarto ou metade deve ser equilibrado entre proteínas e gorduras saudáveis e talvez alguns carboidratos, mas grãos integrais. E eu sempre sugiro que grãos integrais e esse tipo de amido e coisas sejam reduzidos ao mínimo. [00:23:49][42.0]
[00:23:49] Eu sempre recomendo especialmente para perda de peso, apenas mantê-los completamente ou duas a três vezes por semana. Eu diria que não mais do que três vezes por semana é o que eu recomendo. E costumo recomendar aos meus clientes que comam seus grãos, inteiros de preferência, sabe, arroz integral ou quinoa ou trigo sarraceno. Oh, meu Deus, estou adorando trigo sarraceno. Comecei a comprar e comer. E eu amo isso. [00:24:11][22.1]
[00:24:12] Quero dizer, mas é muito pouco como se você literalmente precisasse de meia xícara. Você sabe que não precisa de um milhão de libras disso. Você não precisa encher uma tigela com arroz ou algo assim e depois colocar três vegetais nela. [00:24:24][12.5]
[00:24:24] É o contrário. [00:24:25][0.3]
[00:24:25] Então você também faz as dietas Zoom. Você os ajuda com a dieta? [00:24:28][3.0]
[00:24:28] Sim. Sim, nós fazemos. Então eu faço. Para o coaching nutricional a gente costuma conversar e meio que assim. [00:24:32][3.8]
[00:24:33] É basicamente uma conversa, sabe, na primeira vez que conheço meu cliente, a gente conversa sobre isso. Quais são suas necessidades? O que você faz? Qual é a sua agenda? Você gosta de cozinhar? Você tem tempo para cozinhar? [00:24:44][11.7]
[00:24:45] Porque todas essas são coisas importantes, você sabe, e. Sim, e sim cozinhar torna a vida mais fácil. Mas, ao mesmo tempo, nem todos têm tempo ou habilidade. [00:24:52][7.6]
[00:24:53] E você quer fazer um plano para eles que eles cumpram. [00:24:55][2.2]
[00:24:55] Sim, exatamente. E você quer que eles se apeguem a isso. Então eu sempre tento trabalhar com eles em relação a. OK. O que você tem disponível isso e isso e isso. Eu faço uma nota. Nós falamos sobre isso. Eu lhes dou as informações que nós verbalmente. Mas depois que terminamos, agora que estamos fazendo dessa maneira, assim que terminamos, envio um e-mail com todo o conhecimento que tenho. Então tudo que a gente fala sobre porções, o prato, o tamanho das porções. Então, tipo, meça suas proteínas assim. Como, por exemplo, seu punho é bom para medir seus vegetais. E, por exemplo, para as mulheres, queremos comer pelo menos quatro a seis porções por dia. [00:25:29][33.9]
[00:25:30] Então é como se fosse uma maneira fácil de ver isso. [00:25:33][3.2]
[00:25:36] Eu não sou o melhor. Sempre, chegando de quatro a seis, mas é um bom número para se ter novamente. [00:25:41][5.5]
[00:25:43] Quatro a seis é bom. Você sabe o que? Para muitas das dietas, você tenta descobrir quais dietas podem funcionar para as pessoas. Às vezes acabamos com dietas mediterrâneas, com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos. Essas dietas, elas mudam. Estou descobrindo que muito, apenas para El Paso em geral, do Mediterrâneo às baixas gorduras e até mesmo à dieta cetogênica, embora tenha havido muita conversa sobre a dieta cetogênica. Você faz aquilo? Você oferece essas ou que tipo de dietas você gosta de trabalhar com um indivíduo, com um indivíduo? [00:26:12][29.8]
[00:26:13] Realmente, depende da pessoa, porque você também tem que levar em conta pessoas veganas, veganas, vegetarianas ou que têm certas alergias a certas coisas. E então você precisa realmente levar muito isso em consideração. E, portanto, não prefiro necessariamente dietas muito restritivas, como ceto e outras coisas, apenas porque as pessoas têm muita dificuldade em aderir a elas. [00:26:41][28.2]
[00:26:42] Não conheço ninguém que consiga por muito tempo, não. É difícil. [00:26:44][2.4]
[00:26:45] E então eles sempre querem, tipo, trapacear. E é tipo, ah. Mas eu também tive isso. E é tipo, não, não, não. Tipo, se você está fazendo ceto, é tão específico. [00:26:52][7.1]
[00:26:52] Como Kenna estava falando, se você não sabe o que esse processo está fazendo em seu corpo, como se houvesse uma razão específica pela qual você deveria comer apenas A, B e C, mas não D, E, F, você conhecer. E se você adicionar um pouco desses outros, você está desequilibrando a coisa toda e, em vez de perder peso e ainda se sentir melhor, você vai realmente arruiná-lo. Então eu prefiro trabalhar em algo que seja sustentável, o que seria bom. Tipo como repartido você mesmo. Tente apontar para as placas. Mas eu gosto de paleo. Sim, eu amo paleo ou gosto de primal ish. Sim. Eu sempre digo que minha dieta é meio primitiva. Como assim? Porque eu coloco principalmente carnes, legumes, frutas, sementes, nozes, legumes, frutas, carnes. Eu não faço muitos subprodutos como eu vou comer ovos por exemplo isso. Mas isso é algo que você poderia ter conseguido, você sabe, primariamente. Eu faço. E então o ish vem do grão às vezes, você sabe. Mm-hmm. Então meu peixe vem de grãos, às vezes batatas cozidas que, obviamente, isso não era uma coisa que eles estavam fazendo. E meus açúcares adicionados, eu acho, que eu não uso muito. E eu uso fruta do monge e uso estévia. Mas, na maioria das vezes, tento comer o mais inteiro possível. E eu considero isso primitivo. Porque na maioria das vezes são as coisas menos processadas possíveis, e é isso que eu prefiro dar às pessoas. [00:28:24][92.0]
[00:28:25] Você dá a seus clientes como ajuda no supermercado? Tipo, eu sei que aprendi quando fui para a faculdade e tive que fazer minhas próprias compras, que se você ficar normalmente do lado de fora dos supermercados, você será muito mais saudável porque quando você começar a ir nesses corredores, é aí que você começa. Todas as coisas ruins, todos os aditivos, tudo começa a aparecer. E muitas pessoas eu nem pensei nisso até estar nessa posição. Eu fiquei tipo, uau, isso é verdade. Sim. Então, que tipo de dicas você dá aos seus clientes quando se trata de compras de supermercado e sucesso e coisas assim? [00:28:57][32.6]
[00:28:58] Basicamente isso. Exatamente, sim. Quando ouvi pela primeira vez o ditado eu já estava fazendo isso, mas não tinha pensado nisso. [00:29:04][5.8]
[00:29:05] E então, quando ouvi comprar, o perímetro da loja foi quando pensei, oh, não é de admirar que nunca saiba onde algo está dentro, como no meio. Eu sempre se eu precisar de uma lata de alguma coisa. Sim. Eu sou como se eu não soubesse onde eles têm isso ou se eu vou assar. E eu realmente preciso de farinha normal para algo como eu não sei onde isso é porque eu sempre gosto de comprar no perímetro da loja. Então, sim, eu definitivamente faria isso ao fazer compras. [00:29:31][26.1]
[00:29:32] Apenas atenha-se a comprar coisas que tenham a menor quantidade de processamento. [00:29:36][4.4]
[00:29:37] Então, se você contornar o perímetro, você obtém todos os seus vegetais, suas carnes, seus produtos de origem animal. Você tem seus ovos, seu leite, seu queijo, você tem todas essas coisas. Então eu acho que é uma ideia muito boa. Você também tem seus freezers, que, embora tenham todas as coisas congeladas ruins, também são frutas e vegetais congelados, o que, como sabemos, às vezes pode ser melhor do que comprar fresco, porque se a abobrinha estiver na geladeira por duas semanas , perdeu muita nutrição. [00:30:04][26.5]
[00:30:04] Mas se você comprar algumas coisas congeladas, você pode, na verdade, manter seus nutrientes um pouco melhor para que você possa fazer smoothies, especialmente para pessoas que não têm muito tempo. [00:30:15][10.5]
[00:30:15] Eu recomendo frutas congeladas, por exemplo, e meio que jogá-las lá para os smoothies, um pouco de iogurte e vamos, você sabe, café da manhã rápido. [00:30:22][6.9]
[00:30:23] Somos grandes fãs, grandes fãs de smoothies aqui. Sim, grandes fãs. Porque, como você disse, eles são tão rápidos. Sim. E você simplesmente joga tudo o que precisa lá. Você tem sua fruta. Você pode fazer legumes lá também. [00:30:33][10.3]
[00:30:34] Lizette, temos o Daniel aqui. Daniel, entre. Sente-se, por favor. [00:30:40][6.8]
[00:31:30] Daniel. Só para voltar para você um pouco aqui. Percebi que nos últimos dias este lugar ficou muito cheio de pessoas que procuram novas formas de condicionamento físico durante esses períodos de tempo. Como tem sido durante este período de COVID para vocês em termos de dietas, em termos de fitness? [00:31:43][14.0]
[00:31:46] Tem havido muitas adaptabilidades tentando garantir que todos se sintam o mais confortável e seguro possível, então temos uma triagem constante em todas as aulas, tanto quanto limpar as coisas e esfregar a área. Quero dizer, a limpeza, a academia nunca esteve mais limpa do que nunca, o que é. [00:32:03][16.3]
[00:32:03] E posso atestar isso. Eu amo esse lugar. Eu realmente quero comer neste lugar, cara. Eu quero comer do chão. [00:32:07][3.9]
[00:32:10] Mas com isso e ainda com as promoções de treinamento on-line que estamos fazendo, que estou enviando on-line, ainda dá às pessoas a opção de entrar na academia ou fazê-lo em casa. Conseguimos alugar, emprestar alguns equipamentos para eles se sentirem confortáveis e assim fazer em casa até eles se sentirem seguros e voltarem para a academia. Mas, apesar de tudo isso, o que eu disse às pessoas é que elas precisam ter certeza de que os treinos devem ser um pouco mais longos do que aqui, porque estão vivendo um estilo de vida mais sedentário, então não podem comer o mesmo que antes. antes. Mesmo se você estivesse acostumado a dirigir do ponto A ao ponto B, para cima e para baixo, e voltas, você ainda está fazendo mais atividade do que antes, porque agora você está logo atrás do computador, sentado e você se senta e então você vai para o sofá. E então, quando você está no sofá, você rega a grama. Não vai para a geladeira... [00:33:04][54.5]
[00:33:05] Exercício? A menos que você coloque sua geladeira a uma milha de distância de sua casa. Essa é uma boa ideia. Venha para sua casa. Todo mundo pode comê-lo em sua geladeira. [00:33:15][10.7]
[00:33:16] Apenas. Dez burpees a caminho da geladeira todas as vezes. [00:33:19][3.3]
[00:33:20] Sim, é uma boa ideia. Dez burpees a caminho da geladeira. Você sabe o que? Isso faz valer a pena. Apenas punição por abrir a porta. Exatamente. [00:33:28][8.1]
[00:33:29] Então eu notei que todo mundo está fazendo um monte de gente, como eu estava falando sobre que ela faz, acho, a telessaúde pelo telefone, pelos sistemas e pela Internet. E Zoom, você achou isso muito confortável. Eu sei que você começou esse processo quando esse COVID ficou muito difícil e pesado. [00:33:45][15.9]
[00:33:46] Você estava em tudo, como apenas conversando com as pessoas um a um na Internet. Como isso funcionou? [00:33:51][4.9]
[00:33:52] Danny oh, eu? Sim. Sim. [00:33:56][3.6]
[00:33:57] Sabe, foi um pouco. Foi uma transição mais difícil para mim primeiro. Levei cerca de uma semana depois que fechamos. Para realmente começar. Só porque. Em primeiro lugar, eu não sou a mais louca por face time, não gosto de olhar para mim mesma quando estou falando com alguém, é estranho. Então eu teria que desligar a câmera. Mas então ele derrota o propósito. Sabe, algumas pessoas querem te ver. Então desenvolvemos vídeos e mostra como se sou eu ou outro instrutor e como fazer os treinos e coisas assim. E então todo o nosso aplicativo está enviando mensagens. Assim, você pode enviar mensagens instantaneamente no aplicativo. E agora enviamos citações motivacionais, dicas diárias, você sabe, coisas assim para ajudá-los a mantê-los. Isso é uma transição porque eu me acostumei, sabe, a interagir com as pessoas no dia a dia. Então me ver em um computador, o que eu não fazia há muito tempo desde que eu estava de volta à escola. Sim. Foi diferente para mim, mas foi bom. Quer dizer, você tem que se adaptar para sobreviver, você sabe. [00:34:54][57.0]
[00:34:56] Você sabe, eu vi o mundo inteiro passar por uma grande transição em termos de condicionamento físico. Ela estava falando sobre as dietas e como você ajuda as pessoas com dietas e sintoniza as dietas durante esse período de tempo? [00:35:07][10.9]
[00:35:09] Inicialmente, primeiro pergunto como era o estilo de vida deles. Obviamente, se eles adoram trabalhar em um armazém, tentar mantê-los em uma dieta baixa em carboidratos como essa provavelmente não é o mais ideal. Eles estão suando, perdendo eletrólitos, coisas assim. Então eles vão ficar mal-humorados e desidratados no final do dia, então uma vez que eles consigam seu estilo de vida, então eu posso me adaptar às suas necessidades de cabos. Você sabe, se eles treinarem apenas três vezes por semana, ajustaremos mais carboidratos nos dias de treino, menos carboidratos nos dias sem treino? Então está tudo certo. Pois é, equilíbrio e maneabilidade de acordo com o estilo de vida do indivíduo. [00:35:50][41.4]
[00:35:52] Você sabe, é realmente uma grande coisa. E deixe-me perguntar isso, como as pessoas estão se adaptando a sair do armário e especialmente durante esses tempos? Como eles estão se sentindo quando chegam? E com todos os regulamentos e todo o medo que está por trás das pessoas? [00:36:05][13.1]
[00:36:06] Bem, garantimos que, se antes de eles entrarem em uma porta, se nosso foco principal for que eles possam sentir o cheiro de alvejante, OK, se eles puderem sentir o cheiro de alvejante, nossas instalações da academia estarão limpas. Então nós tentamos manter isso e eu sei que isso parece meio idiota, mas eu pergunto às pessoas, ei, como é o cheiro? Tenho certeza que você pode sentir o cheiro da limpeza do estacionamento. Frio. Foram bons. Então é isso que faz as pessoas se sentirem inicialmente confortáveis. Obviamente eles não estão inalando. Então não interprete mal minhas palavras. [00:36:37][30.9]
[00:36:38] Bem, bem, bem. Temos um bioquímico na linha aqui. OK. Então o bioquímico seria meu filho e ele me liga e vai... [00:36:46][7.2]
[00:36:46] Ei, pai, escute, eu sei que você gosta do cheiro de água sanitária e eu digo sim, isso significa que está limpo. Mas quero que saiba de uma coisa, o cloro é inodoro. [00:36:54][8.3]
[00:36:56] É um bom ponto. Então ele diz que é quando se liga a certas moléculas de uréia. Direita. De onde sai o cheiro do cloro. Então, na verdade, o cheiro em uma piscina e o cheiro em uma área é o efeito real da combinação com a dinâmica humana. Isso não é interessante? [00:37:14][18.1]
[00:37:15] Então eu não sei se eu queria saber. [00:37:16][1.4]
[00:37:17] Oh sim. Acho que você não queria saber. Mas ei, quer saber? [00:37:19][2.2]
[00:37:19] Eu tenho que te dizer, ele permite que você saiba que quando está sendo usado e você sente o cheiro dessa combinação, está fazendo seu trabalho, funcionando e funcionando. [00:37:27][7.3]
[00:37:27] Está funcionando porque o cloro. [00:37:30][3.0]
[00:37:31] Oh sim. Bem, sim. Bem, você sabe que eu não sei. Este é um tipo diferente de show. Quero dizer. Ele apenas levou isso para longe. Sim. Obrigada. Você aceitou muito bem, mas obrigado por ter vindo até Danny. Não não não. [00:37:44][13.1]
[00:37:44] Então, estamos olhando para isso e realmente é uma grande diferença porque vimos muitas pessoas. E o que me surpreendeu com Danny é saber quantas pessoas são, Lizette, há muitas pessoas por aí, você sabe, que precisam de condicionamento físico. Direita. Você está encontrando muitas pessoas vindo e batendo na sua porta para pedir seu tipo de like, me ajude agora? [00:38:01][16.1]
[00:38:01] Porque este é um grande problema real. Muitas pessoas não sabem o que fazer e precisam de ajuda. Você vê que há muitas pessoas se aproximando de você agora por causa da situação? [00:38:10][9.2]
[00:38:10] Sim Sim. Sim. Agora, especialmente agora que já se passaram meses e as pessoas estão vendo os efeitos de sua mudança de estilo de vida, você sabe, quanto menos caminhada, menos atividade e alimentação inadequada. Sim, na verdade, na última semana, fui abordado por três pessoas em dois dias. Sim. Isso não é normal. [00:38:34][23.9]
[00:38:35] Direita. Direita. Porque eu nem estou promovendo agora e nós promovemos pelas redes sociais. [00:38:40][5.3]
[00:38:42] Você sabe, é como. Oh. Ah, caramba. OK. Sim. Sim. [00:38:45][2.6]
[00:38:45] Você sabe o que? Eu me preparo para ver às vezes o contexto através do push e vejo as pessoas às 3:00 da manhã, ei, preciso de ajuda às 2:00 da manhã. Pessoas o tempo todo só precisamos de ajuda. Precisamos ter pessoas lá fora que possam nos ajudar e nos guiar. Então é muito legal ver o que está acontecendo. Deixe-me perguntar isso em termos desses tempos, dicas nutricionais. Conte-me um pouco sobre como que tipo de dicas nutricionais você dá às pessoas. Danny acabou de mencionar algumas coisas sobre, você sabe, certas coisas para comer. Como você faz isso? [00:39:13][27.9]
[00:39:14] Bem, na linha do que Danny estava dizendo é exatamente como um grande ponto é ter certeza de que o que você está ingerindo corresponde ao que você está fazendo durante o dia. Então, se você está fazendo seu treino naquele dia e tem um treino muito intenso ou um trabalho muito intenso, você pode comer talvez seus carboidratos naquele dia, sabe, como adicionar um pouco de arroz ou trigo sarraceno ou quinoa ao seu almoço. Nos outros dias, se você não estiver fazendo nada, talvez ande apenas por 30 minutos ou uma hora e depois vá para casa e relaxe o dia todo. Então boa salada, alguns vegetais grelhados, alguns vegetais cozidos no vapor, algumas proteínas grelhadas ou alternativas seriam boas. Então, minha maior dica é cortar todos os aditivos que você não precisa, como açúcares e alimentos superprocessados. Mas certifique-se de que, se você está se exercitando nos dias em que está ativo, está ingerindo a quantidade certa de alimentos e os tipos certos de alimentos também, sabe, basicamente, apenas combinando seus alimentos, sua ingestão com o que você está fazer e principalmente ficar com os vegetais, ficar com as proteínas magras. E então quando você está ativo, você pode ter um pouco dos amidos. [00:40:26][71.4]
[00:40:27] Eu gostaria de fazer essas perguntas a vocês dois porque eu sei o que podemos conversar para sempre e temos alguns comunicadores talentosos aqui. Mas deixe-me perguntar isso, Danny, em termos de como montar uma cozinha, você sabe, em termos de sucesso. Eu estava, você sabe, meio que questionando. Como você se aproxima de uma pessoa e diz: é assim que eu quero que você monte sua cozinha para ter sucesso? Este é o domínio. Tudo começa na cozinha. Começa aí e daí se propaga. Então, como você os ajuda em termos de preparar a filosofia ou a maneira de pensar para sua cozinha? [00:41:01][34.2]
[00:41:03] Em, cara, isso pode ser desenhado em 100 ou um diferente, depende da pessoa. [00:41:08][5.3]
[00:41:09] Mas. O que eu digo às pessoas é se elas vão perder peso. [00:41:13][4.0]
[00:41:14] E não é saudável. Não compre. Essa é provavelmente a coisa mais fácil. Salgadinhos. Obviamente, não os compre. Doce. Não compre. [00:41:24][10.2]
[00:41:27] Isso é verdade. Sim. [00:41:28][0.6]
[00:41:28] É uma forma realista. Porque se você comprar, eu não me importo com quem você é. Até eu, há um saco de batatas fritas em casa. Vou abri-los e começar a comer. [00:41:37][8.9]
[00:41:38] Sim. Na verdade sim. [00:41:38][0.6]
[00:41:39] Então eu não vou dizer às pessoas, você sabe, força de vontade. Apenas diga não a esses chips. É burrice, sabe? É só não comprar porque, obviamente, às 9h, é menos provável que você vá até a loja da esquina e compre batatas fritas ou doces ou sorvete ou algo assim. Então é melhor você não comprar. Então, se, por exemplo, seu dia de trapaça for em um sábado, então saia em um sábado e vá comprar, vá ao supermercado e compre um sorvete tipo somalo. Não compre um pote de sorvete porque você sabe que está comendo. [00:42:14][34.6]
[00:42:14] Bem, quero dizer, você pode terminar em um dia, mas não. [00:42:17][3.2]
[00:42:18] Mas pelo menos você tem um medidor sobre o que fazer e o que não fazer. E então você também pode fazê-lo na medida em que. Direita. Tudo bem. Então eu não comprei essa quantia extra e economizei quarenta dólares. Por que você não pega esses 40 dólares e coloca como uma contagem extra, você soma? Isso é um extra de 300 dólares por mês. E use isso para se recompensar. Você poderia comprar, não sei o que você gosta, não necessariamente roupas novas, algo para seus carros e para sua casa, sabe, mas encontre outros meios de recompensa para si mesmo, porque se você está apenas procurando comida como recompensa, então você entrará em um ciclo constante de nunca perder peso. [00:42:56][37.9]
[00:42:56] Danny, você mencionou algo que era muito, muito importante. E acho que às vezes precisamos de um pouco de peso em quarentena porque ficaremos bem se estivermos em quarentena. [00:43:04][7.5]
[00:43:05] E uma das coisas é através do orçamento, se você pode pegar o orçamento e você pode dizer, eu quero que você saiba, minha família normalmente gasta, digamos, quatrocentos dólares em comida por semana porque fica caro. Direita. Que tal dizer, você sabe, eu não vou me permitir gastar mais de 300 dólares. Direita. E nesses trezentos dólares, você meio que faz você ter que atirar. Perfeito. Em outras palavras, você não vai conseguir o lixo extra. Os sorvetes e as coisas que você vai conseguir para eles, as coisas que são saudáveis dentro da dieta. E se você pode fazer isso. Aposto que você diz que se uma família que come 400 horas por semana pode dizer, eu vou fazer meu orçamento durar 250, 250, digamos 250, começar com 250, e ir trabalhar 250 naquela loja e fazer certifique-se de não colocar nada extra nesse ponto. Você chegou perto do mercado. E antes, você sabe, sua geladeira começa a parecer boa, começa a parecer coisas nutricionais e você não tem mais os bombons, as coisas açucaradas, os chocolates, os biscoitos, todas essas coisas que são muito, muito ruins em nosso dietas. Se eles são caros, também. E é a isso que você estava se referindo, que você diz, quer saber? Isso é dinheiro extra. Mas se não sabemos e quanto é 100 dólares por semana para comida e para uma família são quatrocentos dólares por mês? Bem, são quatrocentos dólares. São cinco mil dólares por ano. São cinco mil dólares. Então, se olharmos para isso, se você olhar para cem, você pode economizar cerca de dois mil dólares. Se você quer cento e cinquenta dólares. O que você pode fazer com dois mil dólares por ano? Isso é apenas no lado do orçamento das coisas. Direita. Então, se você pode conter isso e dizer, você sabe, eu quero me ater a isso, isso pode ajudar as pessoas também a orientar e fazer as escolhas certas, porque eu não tenho a opção de ir em frente e comprar o corredor de chips. Isso é caro. E é isso que nos deixa, você sabe, meio insalubres. Bem, os bem nutridos é como eles chamam. Isso é o que eu chamo nos livros. Bem nutrido. Então essas são as coisas legais. Então deixa eu te perguntar isso em termos de dicas nutricionais para as pessoas ficarem meio que hoje, porque eu sei que podemos conversar por três dias aqui. Dicas nutricionais. Quais são as dicas nutricionais durante esses tempos? Se você pudesse dar a eles Lizette. Conte-nos sobre suas dicas nutricionais para as pessoas durante esses tempos que as ajudariam. [00:45:14][129.0]
[00:45:14] Minhas dicas nutricionais. [00:45:15][0.8]
[00:45:15] Bem, parte de como a cozinha configurar uma coisa que eu sinto que é importante que você possa implementar. Algumas das sugestões que eu disse antes é ter o tipo certo de equipamento na cozinha, por exemplo, se você tiver, por exemplo, boas panelas antiaderentes. [00:45:31][16.2]
[00:45:32] Isso vai reduzir a quantidade de óleo porque muitas pessoas pensam, oh, bem, só para não grudar um milhão de galões de óleo, é como não, não, não, pegue uma boa panela antiaderente. [00:45:41][8.8]
[00:45:42] E então uma colher de chá de óleo deve ser suficiente para dar à sua comida um bom sabor e tipo, você sabe, medir-se basicamente, medir seu óleo e ter certeza de ter o equipamento certo. Assar coisas. Certifique-se de ter coisas na cozinha para assar, grelhar. Qualquer coisa assada, qualquer coisa grelhada é muito melhor do que qualquer coisa frita. Direita. É claro. [00:46:02][19.7]
[00:46:03] E pegue uma airfryer. Você pode ter. Oh meu Deus. Sim. Você pode obter batatas fritas. Você pode ter asas. Mas não extra gorduroso. Você sabe, como de vez em quando quando você tem seu deleite em vez de uma refeição super gordurosa, você sabe, você pode fazê-lo. [00:46:17][13.6]
[00:46:17] Então, basicamente, apenas certifique-se de ter os recursos para fazer escolhas saudáveis. Como se o ponto de Danny fosse exatamente algo que eu sempre digo: não guarde. Esse também é o meu número um, é não manter lixo em casa. Só pegue quando quiser no fim de semana. Sempre que você trapacear é dia de pegar um para aquele dia e pronto. Fora isso, encha de vegetais e proteínas magras e economize o amido e os carboidratos para quando você se exercitou muito, muito duro, ou apenas duas a três vezes por semana e apenas grãos integrais. [00:46:48][30.9]
[00:46:49] São dicas incríveis. Eu podia me ver totalmente fazendo isso. Você tem algumas dicas, Danny, para as pessoas durante esses tempos. [00:46:54][5.8]
[00:47:04] Certifique-se de distinguir se está com sede ou com fome. Muitas vezes as pessoas confundem isso. E assim, se você beber oito, 16 onças de água, até mesmo você pode balançar com um pouco de luz de cristal. Eu nem sempre recomendo isso, mas você pode engolir isso primeiro. E se você ainda estiver com fome, seu corpo precisa de algum valor nutricional. [00:47:25][20.3]
[00:47:25] Mas se você ficar cheio depois de ficar energizado, como deveria estar bem, você está apenas com sede, desidratado. [00:47:30][5.0]
[00:47:31] E outra coisa também, é a moderação das frutas. Você sabe, maçãs e morangos, mirtilos, coisas assim. Qualquer coisa como mangas, bananas, um pouco mais alto em açúcar. Então, talvez você possa ficar longe deles, porque às vezes eles o deixarão com mais fome porque eles liberarão certos hormônios e eles enganarão seu corpo a pensar que está realmente com mais fome quando não está. Então, muitas pessoas vão confundir isso quando você come carboidratos. Você às vezes fica cheio, fica cheio por um curto período de tempo e depois fica com fome imediatamente novamente. E então você acha que seu metabolismo está indo. Mas não é necessariamente verdade. Está liberando hormônios como enganando a mente e o corpo para pensar que está com fome e não está cheio. [00:48:12][40.6]
[00:48:12] Mas, na verdade, você gosta. Você não está com fome. Sim. Sim. Então, distinguindo esses dois como parte daqueles, os dois primeiros em cima. Bem, como acabei de dizer, isso iria ajudá-lo. Como eu disse, quanto mais básico, melhor. Quanto mais complexo, mais opções se der, mais difícil será. Cada. Existem tantas dietas por aí e todas são boas à sua maneira, desde que você permaneça consistente. Sim. A razão pela qual as dietas não funcionam é porque todo mundo para depois de quatorze ou quinze dias e então tem que começar o ciclo novamente. Leva 21 dias para criar um hábito. Então, se você quebrar isso antes de conseguir, você tem que começar todas as vezes. Então é como se enlouquecer. É insano. Você sabe? Sim. [00:49:00][47.9]
[00:49:00] Bem, eu lhe digo, eu aprendi muito. Eu aprendi. Você sabe, eu aprendi sobre a fruta do monge. Você mencionou a fruta do monge e me conte antes. Mas antes de ir, o que você faz, quais são suas teorias sobre a fruta do monge? Lizette. [00:49:10][9.8]
[00:49:11] Bem, por enquanto. Até aqui. Sim. Lembra quando Splenda era bom? [00:49:16][5.2]
[00:49:17] O que eu tenho que te dizer agora, Splenda é como eles estão dizendo, ei, quer saber? Até estévia. Você quer dizer até mesmo estévia orgânica. Já está tipo, sabe, está na cutlist. [00:49:24][6.6]
[00:49:24] Agora é meu Alzheimer. Isso mesmo, Bill. Você vai me deixar sem opções. [00:49:31][7.3]
[00:49:32] Bem, até agora para até. Por enquanto, parece fruta de monge. Tem muito gosto de açúcar. Então, isso ajuda você com esse desejo. Mas não tem o mesmo efeito que as frutas ou os grãos vão te dar onde sua insulina vai cair e então você vai ficar com fome de novo. Ou você o armazena. Ele se transforma em gordura ou algo assim. Até agora parece que não. Eu adoro porque não tem aquele sabor químico amargo. [00:50:01][28.7]
[00:50:01] Isso talvez algumas estévias façam. E eu consegui colocar isso em sobremesas para crianças e outras pessoas que não sabem que está nele e não percebem a diferença. Sim, e eles estão cortando uma tonelada de calorias. Você sabe, eu amo isso até agora. [00:50:17][15.8]
[00:50:18] É uma opção dinâmica e incrível, porque uma das coisas é que, com as doenças agora, o monstro é a insulina. E se pudermos impedir que a reação à insulina ocorra, esse é o nome do jogo, seja através da alimentação periódica ou limitando seus horários de alimentação, a coisa toda é impedir que a lipoproteína lipase a transforme em gordura. E o que faz isso é a insulina. E a fruta do monge parece não estimular uma resposta à insulina. Então isso se torna a bioquímica, pelo que eu entendo. [00:50:49][30.5]
[00:50:49] E como você disse, a partir de hoje, agora não sabemos. [00:50:53][4.4]
[00:50:53] Então vamos falar sobre essas coisas à medida que avançamos. Escutem, pessoal, quero agradecer a vocês de cima a baixo. Você verá a conexão com todos aqui e os links diretamente para suas instalações. E estou ansioso para ter isso. Assim, poderemos falar sobre mais algumas coisas no futuro. Obrigado, Kenna. Obrigado Lizete. Dani, obrigado. Obrigado, eu. Estamos todos aqui. E era um lugar bem confortável e era uma dinâmica muito interessante. E vamos trazer tópicos diferentes. E à medida que avançamos no tempo e discutimos essas questões que são importantes para nosso povo em El Paso, é muito importante ser capaz de entender as mentes, estar em sintonia com nossos pacientes. Não é sobre eles e nós. É sobre nós. Então, quando trabalhamos juntos, procuramos soluções juntos e não é tão mezocriptico quando você percebe que pessoas como nós estão realmente tentando ajudar todos aqui. Portanto, aguarde a conexão novamente e aguardo notícias suas. Então, obrigado, pessoal. Obrigado novamente. [00:51:44][51.0]
[2973.8]
