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Wellness

Equipe de Bem-Estar da Clínica. Um fator importante para as condições de dor na coluna ou nas costas é permanecer saudável. O bem-estar geral envolve uma dieta balanceada, exercícios adequados, atividade física, um sono reparador e um estilo de vida saudável. O termo foi aplicado de várias maneiras. Mas, no geral, a definição é a seguinte.

É um processo consciente, autodirigido e evolutivo para atingir o potencial total. É multidimensional, reunindo estilos de vida tanto mentais / espirituais quanto o ambiente em que se vive. É positivo e afirma que o que fazemos é, de fato, correto.

É um processo ativo onde as pessoas se conscientizam e fazem escolhas para um estilo de vida mais bem-sucedido. Isso inclui como uma pessoa contribui para seu meio ambiente / comunidade. Eles visam construir espaços de vida e redes sociais mais saudáveis. Ajuda a criar os sistemas de crenças, valores e uma perspectiva de mundo positiva de uma pessoa.

Junto com isso, vêm os benefícios de exercícios regulares, dieta saudável, autocuidado pessoal e saber quando procurar atendimento médico. A mensagem do Dr. Jimenez é trabalhar para estar em forma, ter saúde e estar ciente de nossa coleção de artigos, blogs e vídeos.


Frutas secas: uma fonte saudável e deliciosa de fibras e nutrientes

Frutas secas: uma fonte saudável e deliciosa de fibras e nutrientes

Saber o tamanho da porção pode ajudar a reduzir o açúcar e as calorias para quem gosta de comer frutas secas?

Frutas secas: uma fonte saudável e deliciosa de fibras e nutrientes

Frutas secas

Frutas secas, como cranberries, tâmaras, passas e ameixas secas, são ótimas porque duram muito tempo e são fontes saudáveis ​​de fibras, minerais e vitaminas. Porém, as frutas secas contêm mais açúcar e calorias por porção porque perdem volume quando desidratadas, permitindo consumir mais. É por isso que o tamanho da porção é importante para garantir que não se coma demais.

Tamanho da dose

As frutas são secas em desidratadores ou deixadas ao sol para desidratar naturalmente. Eles estarão prontos quando a maior parte da água tiver desaparecido. A perda de água diminui seu tamanho físico, o que permite ao indivíduo comer mais, aumentando a ingestão de açúcar e calorias. Por exemplo, cerca de 30 uvas cabem em um único copo medidor, mas 250 passas podem encher um copo depois de desidratadas. Informações nutricionais de frutas frescas e secas.

Açucar

  • Dez uvas têm 34 calorias e cerca de 7.5 gramas de açúcar. (FoodData Central. Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. 2018)
  • Trinta passas têm 47 calorias e menos de 10 gramas de açúcar.
  • O teor natural de açúcar das uvas varia, portanto diferentes tipos podem ser sujeitos a avaliações de valor nutricional.
  • Algumas frutas, como cranberries, podem ser muito ácidas, então açúcar ou sucos de frutas são adicionados durante a secagem.

Maneiras de usar

As frutas frescas podem ser mais ricas em certas vitaminas, mas o conteúdo de minerais e fibras é retido durante a secagem. As frutas secas são versáteis e podem fazer parte de uma dieta saudável e balanceada que pode incluir:

Trail Mix

  • Mix frutas secas, nozes e sementes.
  • Monitore o tamanho da porção.

Aveia

  • Adoce levemente a aveia com uma pequena porção de frutas secas para um café da manhã farto e saudável.

Saladas

  • Misture folhas verdes escuras, fatias de maçã fresca, cranberries ou passas secas e queijos.

prato principal

  • Use frutas secas como ingrediente em pratos salgados.

Substitutos da barra de proteínas

  • Passas, mirtilos secos, chips de maçã e damascos secos são convenientes e duram mais do que frutas frescas, o que os torna perfeitos quando as barras de proteína não estão disponíveis.

Na Clínica de Quiropraxia Médica e Medicina Funcional de Lesões, nossas áreas de prática incluem Bem-Estar e Nutrição, Dor Crônica, Lesões Pessoais, Cuidados com Acidentes Automobilísticos, Lesões de Trabalho, Lesões nas Costas, Dor Lombar, Dor no Pescoço, Enxaquecas, Lesões Esportivas, Ciática Grave, Escoliose, Hérnia de Disco Complexa, Fibromialgia, Dor Crônica, Lesões Complexas, Controle de Estresse, Tratamentos de Medicina Funcional e protocolos de atendimento dentro do escopo. Nós nos concentramos no que funciona para você atingir metas de melhoria e criar um corpo melhorado por meio de métodos de pesquisa e programas de bem-estar total.


A influência da medicina funcional além das articulações


Referências

Central de Dados Alimentares. Departamento de Agricultura dos EUA. (2017). Passas de uva. Obtido de fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/530717/nutrients

Central de Dados Alimentares. Departamento de Agricultura dos EUA. (2018). Uvas, tipo americana (pele escorregadia), cruas. Obtido de fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

Central de Dados Alimentares. Departamento de Agricultura dos EUA. (2018). Uvas, vermelhas ou verdes (tipo europeu, como mudas de Thompson), cruas. Obtido de fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients

Glicogênio: Abastecendo o Corpo e o Cérebro

Glicogênio: Abastecendo o Corpo e o Cérebro

Para indivíduos que estão praticando exercícios, preparação física e atividade física, saber como funciona o glicogênio pode ajudar na recuperação do treino?

Glicogênio: Abastecendo o Corpo e o Cérebro

glicogênio

Quando o corpo precisa de energia, ele utiliza seus estoques de glicogênio. Dietas cetogênicas com baixo teor de carboidratos e exercícios intensos esgotam os estoques de glicogênio, fazendo com que o corpo metabolize a gordura para obter energia. O glicogênio é fornecido por meio de carboidratos na dieta de um indivíduo e é usado para alimentar o cérebro, a atividade física e outras funções corporais. As moléculas produzidas a partir da glicose são armazenadas principalmente no fígado e nos músculos. O que é comido, com que frequência e o nível de atividade influenciam a forma como o corpo armazena e utiliza o glicogênio. A restauração do glicogênio após atividade física ou treino é uma parte vital do processo de recuperação. O corpo pode mobilizar rapidamente o glicogênio desses locais de armazenamento quando precisar de combustível. Comer carboidratos suficientes para atingir metas de saúde e níveis de atividade é essencial para o sucesso.

O que é isso

  • É a forma armazenada de glicose ou açúcar no corpo.
  • É armazenado no fígado e nos músculos.
  • É a fonte de energia primária e preferida do corpo.
  • Vem de carboidratos em alimentos e bebidas.
  • É feito de várias moléculas de glicose conectadas.

Produção e armazenamento

A maior parte dos carboidratos ingeridos é convertida em glicose, que se torna a principal fonte de energia do corpo. No entanto, quando o corpo não precisa de abastecimento, as moléculas de glicose tornam-se cadeias ligadas de oito a 12 unidades de glicose, formando uma molécula de glicogênio.

Gatilhos de processo

  • Comer uma refeição contendo carboidratos aumentará os níveis de glicose no sangue em resposta.
  • O aumento da glicose sinaliza ao pâncreas para produzir insulina, um hormônio que ajuda as células do corpo a absorver a glicose da corrente sanguínea para energia ou armazenamento.
  • A ativação da insulina faz com que as células do fígado e dos músculos produzam uma enzima chamada glicogênio sintase, que une as cadeias de glicose.
  • Com glicose e insulina suficientes, as moléculas de glicogênio podem ser entregues ao fígado, aos músculos e às células de gordura para armazenamento.

Como a maior parte do glicogênio é encontrada nos músculos e no fígado, a quantidade armazenada nessas células varia dependendo do nível de atividade, da quantidade de energia queimada em repouso e dos alimentos ingeridos. Os músculos usam principalmente o glicogênio armazenado no músculos, enquanto o glicogênio armazenado no fígado é distribuído por todo o corpo, principalmente no cérebro e na medula espinhal.

Uso corporal

O corpo converte glicose em glicogênio por meio de um processo chamado glicogênese. Durante esse processo, várias enzimas ajudam o corpo a quebrar o glicogênio na glicogenólise para que o corpo possa usá-lo. O sangue tem uma quantidade definida de glicose pronta para ser usada a qualquer momento. Os níveis de insulina também caem quando o nível começa a diminuir, seja por não comer ou por queimar glicose durante o exercício. Quando isso acontece, uma enzima conhecida como glicogênio fosforilase começa a quebrar o glicogênio para fornecer glicose ao corpo. A glicose do glicogênio hepático torna-se a energia primária do corpo. Curtas rajadas de energia usam glicogênio, seja durante sprints ou levantamento de peso. (Bob Murray, Christine Rosenbloom, 2018) Uma bebida pré-treino rica em carboidratos pode fornecer energia para se exercitar por mais tempo e se recuperar mais rapidamente. Os indivíduos devem fazer um lanche pós-treino com uma quantidade equilibrada de carboidratos para repor os estoques de glicogênio. O cérebro também usa glicose como energia, com 20 a 25% do glicogênio indo para alimentar o cérebro. (Manu S. Goyal, Marcus E. Raichle, 2018) Lentidão mental ou confusão mental podem se desenvolver quando não são consumidos carboidratos suficientes. Quando os estoques de glicogênio se esgotam por meio de exercícios ou carboidratos insuficientes, o corpo pode se sentir cansado e lento e talvez apresentar distúrbios de humor e sono. (Hugh S. Winwood-Smith, Craig E. Franklin 2, Craig R. White, 2017)

Dieta

Os alimentos consumidos e a quantidade de atividade física que um indivíduo realiza também influenciam a produção de glicogênio. Os efeitos podem ser agudos se seguirmos uma dieta pobre em carboidratos, onde os carboidratos, a principal fonte de síntese de glicose, são subitamente restringidos.

Fadiga e nevoeiro cerebral

  • Ao iniciar uma dieta baixa em carboidratos, os estoques de glicogênio do corpo podem estar gravemente esgotados e os indivíduos podem apresentar sintomas como fadiga e confusão mental. (Kristen E. D'Anci et al., 2009)
  • Os sintomas começam a diminuir quando o corpo se ajusta e renova seus estoques de glicogênio.

Peso da água

  • Qualquer quantidade de perda de peso pode ter o mesmo efeito nas reservas de glicogênio.
  • Inicialmente, os indivíduos podem experimentar uma rápida queda de peso.
  • Com o tempo, o peso pode estabilizar e possivelmente aumentar.

O fenômeno se deve em parte à composição do glicogênio, que também é água. A rápida depleção de glicogênio no início da dieta desencadeia a perda de peso da água. Com o tempo, os estoques de glicogênio são renovados e o peso da água retorna. Quando isso acontece, a perda de peso pode estagnar ou estagnar. A perda de gordura pode continuar apesar do efeito platô de curto prazo.

Exercício

Se estiver realizando uma rotina de exercícios extenuantes, existem estratégias para ajudar a evitar a diminuição do desempenho que podem ser úteis:

Carbo-carregamento

  • Alguns atletas consomem quantidades excessivas de carboidratos antes de treinar ou competir.
  • Carboidratos extras fornecem bastante combustível.
  • O método caiu em desuso porque pode causar excesso de peso de água e problemas digestivos.

Géis de Glicose

  • Géis energéticos contendo glicogênio podem ser consumidos antes ou conforme necessário durante um evento para aumentar os níveis de glicose no sangue.
  • Por exemplo, mastigações energéticas são suplementos eficazes para corredores, pois ajudam a aumentar o desempenho durante corridas prolongadas.

Dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos

  • Comer uma dieta rica em gordura e pobre em carboidratos pode colocar o corpo em um estado ceto-adaptativo.
  • Nesse estado, o corpo começa a acessar a gordura armazenada para obter energia e depende menos da glicose como combustível.

Na Clínica de Quiropraxia Médica e Medicina Funcional, nossos provedores usam uma abordagem integrada para criar planos de cuidados personalizados para cada indivíduo, muitas vezes incluindo princípios de Medicina Funcional, Acupuntura, Eletroacupuntura e Medicina Esportiva. Nosso objetivo é restaurar a saúde e a função do corpo.


Nutrição Esportiva e Nutricionista Esportiva


Referências

Murray, B. e Rosenbloom, C. (2018). Fundamentos do metabolismo do glicogênio para treinadores e atletas. Revisões nutricionais, 76(4), 243–259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001

Goyal, MS e Raichle, ME (2018). Requisitos de glicose do cérebro humano em desenvolvimento. Jornal de gastroenterologia e nutrição pediátrica, 66 Suppl 3 (Suppl 3), S46 – S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875

Winwood-Smith, HS, Franklin, CE e White, CR (2017). Dieta pobre em carboidratos induz depressão metabólica: um possível mecanismo para conservar o glicogênio. Revista americana de fisiologia. Fisiologia regulatória, integrativa e comparativa, 313(4), R347 – R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017

D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB e Taylor, HA (2009). Dietas para perda de peso com baixo teor de carboidratos. Efeitos na cognição e no humor. Apetite, 52(1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009

A importância de uma dieta curativa após intoxicação alimentar

A importância de uma dieta curativa após intoxicação alimentar

Saber quais alimentos comer pode ajudar os indivíduos em recuperação de uma intoxicação alimentar a restaurar a saúde intestinal?

A importância de uma dieta curativa após intoxicação alimentar

Intoxicação alimentar e restauração da saúde intestinal

A intoxicação alimentar pode ser fatal. Felizmente, a maioria dos casos são leves e de curta duração e duram apenas algumas horas a alguns dias (Centros de Controle e Prevenção de Doenças, 2024). Mas mesmo os casos leves podem causar estragos no intestino, causando náuseas, vômitos e diarreia. Os pesquisadores descobriram que infecções bacterianas, como intoxicações alimentares, podem causar alterações nas bactérias intestinais. (Clara Belzer et al., 2014) Comer alimentos que promovam a cura intestinal após uma intoxicação alimentar pode ajudar o corpo a se recuperar e a se sentir melhor mais rapidamente.

Alimentos para comer

Após a resolução dos sintomas de intoxicação alimentar, pode-se sentir que não há problema em retornar à dieta habitual. No entanto, o intestino passou por uma experiência e tanto e, embora os sintomas agudos tenham diminuído, os indivíduos ainda podem se beneficiar de alimentos e bebidas que são mais fáceis para o estômago. Os alimentos e bebidas recomendados após intoxicação alimentar incluem: (Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. 2019)

  • Gatorade
  • Pedialito
  • Água
  • Chá de ervas
  • Caldo de galinha
  • Jello
  • Compota de maçã
  • Crackers
  • Torrada
  • arroz
  • Aveia
  • Bananas
  • Batatas

A hidratação após uma intoxicação alimentar é crucial. Os indivíduos devem adicionar outros alimentos nutritivos e hidratantes, como canja de frango com macarrão, que ajuda por causa de seus nutrientes e conteúdo de líquidos. A diarreia e os vômitos que acompanham a doença podem deixar o corpo gravemente desidratado. As bebidas reidratantes ajudam o corpo a repor os eletrólitos e o sódio perdidos. Depois que o corpo estiver reidratado e puder reter alimentos leves, introduza lentamente os alimentos de uma dieta regular. Ao retomar a dieta habitual após a reidratação, recomenda-se fazer pequenas refeições com frequência, a cada três a quatro horas, em vez de tomar um grande café da manhã, almoço e jantar diariamente. (Andi L. Shane e outros, 2017) Ao escolher Gatorade ou Pedialyte, lembre-se que Gatorade é uma bebida reidratante esportiva com mais açúcar, que pode irritar o estômago inflamado. Pedialyte foi desenvolvido para reidratar durante e após doenças e tem menos açúcar, o que o torna uma opção melhor. (Ronald J Maughan et al., 2016)

Quando a intoxicação alimentar é um alimento ativo a ser evitado

Durante a intoxicação alimentar, os indivíduos normalmente não sentem vontade de comer. No entanto, para evitar o agravamento da doença, recomenda-se que os indivíduos evitem o seguinte enquanto estiverem ativamente doentes (Universidade Estadual de Ohio. 2019)

  • Bebidas com cafeína e álcool podem desidratar ainda mais.
  • Alimentos gordurosos e ricos em fibras são difíceis de digerir.
  • Alimentos e bebidas ricos em açúcar podem fazer com que o corpo produza níveis elevados de glicose e enfraqueça o sistema imunológico. (Navid Shomali e outros, 2021)

Tempo de recuperação e retomada da dieta regular

A intoxicação alimentar não dura muito e a maioria dos casos não complicados é resolvida em poucas horas ou dias. (Centros de Controle e Prevenção de Doenças, 2024) Os sintomas dependem do tipo de bactéria. Os indivíduos podem ficar doentes minutos após consumir alimentos contaminados, até duas semanas depois. Por exemplo, a bactéria Staphylococcus aureus geralmente causa sintomas quase imediatamente. Por outro lado, a listeria pode levar algumas semanas para causar sintomas. (Centros de Controle e Prevenção de Doenças, 2024) Os indivíduos podem retomar sua dieta habitual assim que os sintomas desaparecerem, o corpo estiver completamente hidratado e puder reter alimentos leves. (Andi L. Shane e outros, 2017)

Alimentos intestinais recomendados após vírus estomacal

Alimentos saudáveis ​​para o intestino podem ajudar a restaurar o intestino microbioma ou todos os microrganismos vivos no sistema digestivo. Um microbioma intestinal saudável é essencial para o funcionamento do sistema imunológico. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Os vírus estomacais podem perturbar o equilíbrio das bactérias intestinais. (Chanel A. Mosby e outros, 2022) Comer certos alimentos pode ajudar a restaurar o equilíbrio intestinal. Os prebióticos, ou fibras vegetais indigeríveis, podem ajudar a se decompor no intestino delgado e permitir o crescimento de bactérias benéficas. Os alimentos prebióticos incluem: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)

  • Feijões
  • Cebolas
  • Tomates
  • Espargos
  • Ervilhas
  • Mel
  • leite
  • Banana
  • Trigo, cevada, centeio
  • Alho
  • soja
  • Alga

Além disso, os probióticos, que são bactérias vivas, podem ajudar a aumentar o número de bactérias saudáveis ​​no intestino. Os alimentos probióticos incluem: (Escola Médica de Harvard, 2023)

  • Picles
  • Pão Sourdough
  • kombucha
  • chucrute
  • Iogurte
  • Missô
  • Kefir
  • Kimchi
  • Tempeh

Os probióticos também podem ser tomados como suplemento e vêm em comprimidos, cápsulas, pós e líquidos. Por conterem bactérias vivas, precisam ser refrigerados. Os profissionais de saúde às vezes recomendam tomar probióticos durante a recuperação de uma infecção estomacal. (Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais, 2018) Os indivíduos devem consultar seu médico para verificar se esta opção é segura e saudável.

Na Clínica de Quiropraxia e Medicina Funcional da Injury Medical, tratamos lesões e síndromes dolorosas crônicas, desenvolvendo planos de tratamento personalizados e serviços clínicos especializados focados nas lesões e no processo completo de recuperação. Se outro tratamento for necessário, os indivíduos serão encaminhados para uma clínica ou médico mais adequado à sua lesão, condição e/ou doença.


Aprendendo sobre substituições alimentares


Referências

Centros de Controle e Prevenção de Doenças. (2024). Sintomas de intoxicação alimentar. Obtido de www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html

Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C. e Bry, L. (2014). Dinâmica da microbiota em resposta à infecção do hospedeiro. PloS um, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534

Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. (2019). Alimentação, dieta e nutrição para intoxicação alimentar. Obtido de www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition

Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J., & Pickering, LK (2017). Diretrizes de prática clínica da Sociedade de Doenças Infecciosas da América de 2017 para o diagnóstico e tratamento da diarreia infecciosa. Doenças infecciosas clínicas: uma publicação oficial da Infectious Diseases Society of America, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669

Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). Um ensaio randomizado para avaliar o potencial de diferentes bebidas em afetar o estado de hidratação: desenvolvimento de um índice de hidratação de bebidas. O jornal americano de nutrição clínica, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

Universidade Estadual de Ohio. Kacie Vavrek, M., RD, CSSD Universidade Estadual de Ohio. (2019). Alimentos a evitar quando você está com gripe. health.osu.edu/wellness/exercise-and-nutrition/foods-to-avoid-with-flu

Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). Efeitos nocivos de grandes quantidades de glicose no sistema imunológico: uma revisão atualizada. Biotecnologia e bioquímica aplicada, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938

Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). Qual é a composição da microbiota intestinal saudável? Um ecossistema em mudança ao longo da idade, do ambiente, da dieta e das doenças. Microrganismos, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014

Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ e Jones, MK (2022). A interação com vírus entéricos de mamíferos altera a produção e o conteúdo das vesículas da membrana externa pelas bactérias comensais. Jornal de vesículas extracelulares, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172

Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebióticos: definição, tipos, fontes, mecanismos e aplicações clínicas. Foods (Basileia, Suíça), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092

Escola Médica de Harvard. (2023). Como obter mais probióticos. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. (2018). Tratamento da gastroenterite viral. Obtido de www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment

Um guia completo para farinha de amêndoa e farinha de amêndoa

Um guia completo para farinha de amêndoa e farinha de amêndoa

Para indivíduos que praticam um estilo de alimentação com baixo teor de carboidratos ou desejam experimentar uma farinha alternativa, a incorporação de farinha de amêndoa pode ajudar em sua jornada de bem-estar?

Um guia completo para farinha de amêndoa e farinha de amêndoa

Farinha de amêndoa

A farinha de amêndoa e a farinha de amêndoa são alternativas sem glúten aos produtos de trigo em certas receitas. São feitos a partir da moagem de amêndoas e podem ser comprados preparados ou feitos em casa no processador ou moedor de alimentos. A farinha tem mais proteína e menos amido do que outras farinhas sem glúten.

Farinha de Amêndoa e Farinha de Amêndoa

A farinha é feita com amêndoas escaldadas, o que significa que a casca foi retirada. A farinha de amêndoa é feita com amêndoas inteiras ou escaldadas. A consistência de ambos é mais parecida com fubá do que com farinha de trigo. Geralmente podem ser usados ​​de forma intercambiável, embora o uso da farinha branqueada produza um resultado mais refinado e menos granulado. A farinha de amêndoa superfina é ótima para assar bolos, mas é difícil de fazer em casa. Ele pode ser encontrado em supermercados ou encomendado online.

Carboidratos e calorias

Meia xícara de farinha preparada comercialmente contém cerca de:

  1. O índice glicêmico da farinha de amêndoa é inferior a 1, o que significa que deve ter pouco efeito no aumento dos níveis de glicose no sangue.
  2. O alto índice glicêmico da farinha de trigo integral é 71 e da farinha de arroz é 98.

Usando farinha de amêndoa

É recomendado para fazer refeições rápidas sem glúten pão receitas, como sem glúten:

  • Muffins
  • Pão de abóbora
  • panquecas
  • Algumas receitas de bolo

Recomenda-se que os indivíduos comecem com uma receita já adaptada para a farinha de amêndoa e depois façam a sua própria. Uma xícara de farinha de trigo pesa cerca de 3 onças, enquanto uma xícara de farinha de amêndoa pesa quase 4 onças. Isso fará uma diferença significativa nos produtos assados. A farinha é benéfica para adicionar nutrientes aos alimentos.

Refeição de amêndoa

  • A farinha de amêndoa pode ser cozida como polenta ou grãos, como camarão e grãos.
  • Os biscoitos podem ser feitos sem glúten com farinha de amêndoa.
  • Biscoitos de farinha de amêndoa podem ser feitos, mas preste atenção na receita.
  • A farinha de amêndoa pode ser usada para empanar peixes e outras frituras, mas deve-se tomar cuidado para não queimar.
  • A farinha de amêndoa não é recomendada para pães que requerem massa verdadeira com estrutura de glúten desenvolvida, como a farinha de trigo.
  • Mais ovos são necessários ao assar com farinha de amêndoa para fornecer a estrutura criada pelo glúten na farinha.

Adaptar receitas para substituir a farinha de trigo pela farinha de amêndoa pode ser um desafio que exige muitas tentativas e erros.

Sensibilidades

As amêndoas são uma noz, uma das oito alergias alimentares mais comuns. (Anafilaxia no Reino Unido. 2023) Embora os amendoins não sejam nozes, muitos com alergia a amendoim também podem ter alergia a amêndoas.

Fazendo o seu próprio

Pode ser feito no liquidificador ou processador de alimentos.

  • É preciso ter cuidado para não triturá-lo por muito tempo, caso contrário ele se transformará em manteiga de amêndoa, que também pode ser usada.
  • Adicione um pouco de cada vez e pulse até virar farinha.
  • Guarde a farinha não utilizada imediatamente na geladeira ou no freezer, pois ela ficará rançosa rapidamente se for deixada de fora.
  • As amêndoas têm durabilidade e a farinha de amêndoa não, por isso é recomendável moer apenas o necessário para a receita.

Loja Comprada

A maioria das lojas de produtos naturais vende farinha de amêndoa, e mais supermercados estão estocando-a, pois ela se tornou um produto popular sem glúten. A farinha e a farinha embaladas também ficarão rançosas após a abertura e devem ser mantidas na geladeira ou no freezer após a abertura.


Medicina integrativa


Referências

Central de dados alimentares do USDA. (2019). Farinha de amêndoa. Obtido de fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/603980/nutrients

Anafilaxia no Reino Unido. (2023). Fichas informativas sobre alergia (Anaphylaxis UK Um futuro melhor para pessoas com alergias graves, Issue. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/

Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Tabelas internacionais de índice glicêmico e valores de carga glicêmica 2021: uma revisão sistemática. O jornal americano de nutrição clínica, 114(5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233

Os benefícios de dormir com um travesseiro entre as pernas

Os benefícios de dormir com um travesseiro entre as pernas

Para indivíduos com dores nas costas, dormir com um travesseiro entre ou sob os joelhos pode ajudar a trazer alívio durante o sono?

Os benefícios de dormir com um travesseiro entre as pernas

Durma com um travesseiro entre as pernas

Os profissionais de saúde podem recomendar que indivíduos com dores nas costas devido à gravidez ou condições como hérnia de disco e ciática durmam com um travesseiro entre as pernas. Dormir com um travesseiro entre as pernas pode ajudar a aliviar dores nas costas e no quadril, pois a posição ajuda a manter o alinhamento da pelve e da coluna vertebral. O alinhamento adequado da coluna vertebral pode ajudar a aliviar o estresse e a dor nas costas.

Os benefícios

Alguns benefícios potenciais de dormir com um travesseiro entre os joelhos.

Reduza a dor nas costas e no quadril

Ao dormir de lado, a coluna, os ombros e os quadris podem torcer para manter a posição porque o centro de gravidade está elevado, causando instabilidade. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Colocar um travesseiro entre os joelhos pode ajudar a manter a estabilidade e reduzir dores nas costas e no quadril. (Gustavo Desouzart et al., 2015) O travesseiro neutraliza a posição da pélvis elevando levemente a perna por cima. Isso diminui a pressão na região lombar e nas articulações do quadril, o que pode ajudar a reduzir a dor e permitir um sono melhor.

Reduzir os sintomas da ciática

A dor no nervo ciático viaja da parte inferior das costas até uma perna devido a uma raiz nervosa espinhal comprimida na parte inferior das costas. (Academia Americana de Cirurgiões Ortopédicos, 2021) Dormir com um travesseiro entre os joelhos pode ajudar a reduzir os sintomas e sensações. Um travesseiro entre as pernas pode ajudar a evitar torcer as costas, girar a coluna ou inclinar a pélvis durante o sono.

Reduzir os sintomas de hérnia de disco

Uma hérnia de disco pode pressionar os nervos espinhais, causando dor e dormência. (Medicina Penn. 2024) Dormir de lado pode piorar a dor da hérnia de disco; entretanto, colocar um travesseiro entre os joelhos mantém a pelve em alinhamento neutro e evita a rotação da coluna vertebral. Dormir de costas com um travesseiro sob os joelhos também pode ajudar a reduzir a pressão no disco. (Universidade da Flórida Central. DE)

Melhorar a postura

Manter uma postura saudável enquanto está sentado ou em pé é importante para a saúde neuromusculoesquelética e prevenção de lesões. O alinhamento adequado durante o sono pode ajudar a melhorar a postura (Doug Cary e outros, 2021). De acordo com um estudo, os indivíduos passam mais da metade do tempo dormindo deitados de lado. (Eivind Schjelderup Skarpsno et al., 2017) Dormir de lado com a perna de cima freqüentemente cai para a frente, inclinando a pélvis para a frente, o que coloca pressão adicional nos quadris e nos tecidos conjuntivos da coluna. Esta posição perturba o alinhamento natural do corpo. (Doug Cary e outros, 2021) Colocar um travesseiro entre os joelhos melhora a postura de dormir, levantando a perna de cima e evita o deslocamento para a frente. (Centro Médico da Universidade de Rochester. 2024)

Gravidez

A dor na gravidez nas costas e na cintura pélvica é causada por: (Danielle Casagrande et al., 2015)

  • O aumento de peso leva ao aumento da pressão nas articulações.
  • Mudança significativa no centro de gravidade.
  • As alterações hormonais tornam os tecidos conjuntivos mais frouxos.

Geralmente, recomenda-se que mulheres grávidas com dores no quadril ou nas costas durmam com um travesseiro entre os joelhos para aliviar a dor e o desconforto. Os médicos concordam que deitar sobre o lado esquerdo é a melhor posição para dormir durante o segundo e terceiro trimestres. Esta posição garante um fluxo sanguíneo ideal para a mãe e o bebê e ajuda a função renal. (Medicina de Stanford, 2024) Colocar um travesseiro entre os joelhos pode ajudar a reduzir a pressão nas articulações e também ajudar a manter a posição deitada do lado esquerdo. (O'Brien LM, Warland J. 2015) (Medicina de Stanford, 2024) Almofadas de maternidade maiores que apoiam o abdômen e a região lombar podem proporcionar mais conforto.

Consulte um profissional de saúde sobre adormecido com um travesseiro entre os joelhos para ver se combina com você.


O que causa a hérnia de disco?


Referências

Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Efeitos da posição de dormir na dor nas costas em idosos fisicamente ativos: um estudo piloto controlado. Work (Reading, Mass.), 53(2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243

Academia Americana de Cirurgiões Ortopédicos. (2021). Ciática. OrtoInfo. orthoinfo.aaos.org/en/diseases–conditions/ciática

Medicina Penn. (2024). Distúrbios de hérnia de disco. Medicina Penn. www.pennmedicine.org/for-pacientes-e-visitores/paciente-informações/condições-tratadas-a-to-z/herniated-disc-disorders

Universidade da Flórida Central. (ND). A melhor posição para dormir para dores lombares (e a pior). Serviços de Saúde da UFC. ucfhealth.com/our-services/lifestyle-medicine/best-sleeping-position-for-lower-back-pain/

Cary, D., Jacques, A. e Briffa, K. (2021). Examinando as relações entre postura do sono, sintomas da coluna vertebral e qualidade do sono: um estudo transversal. PloS um, 16(11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582

Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL, & Holtermann, A. (2017). Posições de sono e movimentos corporais noturnos com base em registros de acelerômetro de vida livre: associação com dados demográficos, estilo de vida e sintomas de insônia. Natureza e ciência do sono, 9, 267–275. doi.org/10.2147/NSS.S145777

Centro Médico da Universidade de Rochester. (2024). Uma boa postura para dormir ajuda suas costas. Enciclopédia de Saúde. www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?ContentTypeID=1&ContentID=4460

Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, SM e Lindsey, RW (2015). Dor lombar e dor na cintura pélvica durante a gravidez. O Jornal da Academia Americana de Cirurgiões Ortopédicos, 23(9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248

Medicina Standford. (2024). Posições de dormir durante a gravidez. Saúde Infantil da Medicina de Standford. www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=sleeping-positions-during-pregnancy-85-P01238

O'Brien, LM, Warland, J. (2015). Posição de sono materno: o que sabemos para onde vamos? BMC Gravidez Parto, 15, Artigo A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4

Hortelã-pimenta: um remédio natural para a síndrome do intestino irritável

Hortelã-pimenta: um remédio natural para a síndrome do intestino irritável

Para indivíduos que lidam com problemas digestivos ou intestinais, adicionar hortelã-pimenta a um plano nutricional pode ajudar a controlar os sintomas e a digestão?

Hortelã-pimenta: um remédio natural para a síndrome do intestino irritável

Hortelã-Pimenta

Cultivada pela primeira vez na Inglaterra, as propriedades medicinais da hortelã-pimenta foram logo reconhecidas e hoje são cultivadas na Europa e no Norte da África.

Como é usado

  • O óleo de hortelã-pimenta pode ser tomado em chá ou em cápsulas.
  • Consulte um médico ou profissional de saúde licenciado para determinar a dosagem adequada para a forma de cápsula.

Para síndrome do intestino irritável

A hortelã-pimenta é tomada como chá para tratar problemas digestivos gerais. É conhecido por reduzir a produção de gases no intestino. Hoje, os pesquisadores reconhecem a hortelã-pimenta como eficaz para a síndrome do intestino irritável quando usada na forma de óleo. (N. Alammar et al., 2019) O óleo de hortelã-pimenta foi aprovado para uso por pacientes com SII na Alemanha. No entanto, o FDA não aprovou a hortelã-pimenta e o óleo para tratar qualquer condição, mas listou a hortelã-pimenta e o óleo como geralmente seguros. (Ciência Direta, 2024)

Interações com outros medicamentos

  • Indivíduos que tomam lansoprazol para reduzir a acidez estomacal podem comprometer o revestimento entérico de algumas cápsulas comerciais de óleo de hortelã-pimenta. (Taofikat B. Agbabiaka et al., 2018)
  • Isso pode acontecer com antagonistas dos receptores H2, inibidores da bomba de prótons e antiácidos.

Outras interações potenciais incluem: (Benjamin Kligler, Sapna Chaudhary 2007)

  • Amitriptilina
  • Ciclosporina
  • Haloperidol
  • O extrato de hortelã-pimenta pode aumentar os níveis séricos desses medicamentos.

Recomenda-se discutir as interações medicamentosas com um profissional de saúde antes de iniciar os suplementos, caso esteja tomando algum desses medicamentos.

Gravidez

  • A hortelã-pimenta não é recomendada para uso durante a gravidez ou por lactantes.
  • Não se sabe se pode afetar um feto em desenvolvimento.
  • Não se sabe se pode afetar um bebê que está amamentando.

Como usar a erva

Não é tão comum, mas algumas pessoas são alérgicas à hortelã-pimenta. O óleo de hortelã-pimenta nunca deve ser aplicado no rosto ou ao redor das membranas mucosas (Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. 2020). O uso de mais de uma forma, como chá e óleo, não é recomendado porque pode causar efeitos colaterais.

  • Como o FDA não regulamenta suplementos como hortelã-pimenta e outros, seu conteúdo pode variar.
  • Os suplementos podem conter ingredientes prejudiciais ou não conter nenhum ingrediente ativo.
  • É por isso que é altamente recomendável buscar marcas conceituadas e informar a equipe de saúde do indivíduo sobre o que está sendo tomado.

Tem potencial para piorar certas condições e não deve ser usado por:

  • Indivíduos que têm azia crônica. (Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. 2020)
  • Indivíduos que apresentam danos hepáticos graves.
  • Indivíduos que apresentam inflamação da vesícula biliar.
  • Indivíduos que apresentam obstrução dos ductos biliares.
  • Indivíduos que estão grávidas.
  • Indivíduos com cálculos biliares devem consultar seu médico para saber se é seguro.

Side Effects

  • O óleo pode causar dor de estômago ou queimação.
  • Cápsulas com revestimento entérico podem causar sensação de queimação no reto. (Brooks D. Cash et al., 2016)

Crianças e bebês

  • A hortelã-pimenta era usada para tratar cólicas em bebês, mas não é recomendada atualmente.
  • O mentol no Chá pode causar asfixia em bebês e crianças pequenas.
  • A camomila pode ser uma alternativa possível. Consulte um médico para ver se é seguro.

Além dos ajustes: Quiropraxia e cuidados de saúde integrativos


Referências

Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). O impacto do óleo de hortelã-pimenta na síndrome do intestino irritável: uma meta-análise dos dados clínicos agrupados. Medicina complementar e alternativa BMC, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0

Ciência Direta. (2024). Óleo de menta. www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/peppermint-oil#:~:text=As%20a%20calcium%20channel%20blocker,as%20safe%E2%80%9D%20%5B11%5D.

Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S. e Goodman, C. (2018). Prevalência de interações medicamento-erva e medicamento-suplemento em idosos: uma pesquisa transversal. O jornal britânico de prática geral: o jornal do Royal College of General Practitioners, 68 (675), e711 – e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101

Kligler, B. e Chaudhary, S. (2007). Óleo de menta. Médico de família americano, 75(7), 1027–1030.

Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. (2020). Óleo de menta. Obtido de www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil#safety

Dinheiro, BD, Epstein, MS e Shah, SM (2016). Um novo sistema de administração de óleo de hortelã-pimenta é uma terapia eficaz para os sintomas da síndrome do intestino irritável. Doenças digestivas e ciências, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7

Khanna, R., MacDonald, JK e Levesque, BG (2014). Óleo de hortelã-pimenta para o tratamento da síndrome do intestino irritável: uma revisão sistemática e meta-análise. Jornal de gastroenterologia clínica, 48(6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357

Acupuntura para eczema: uma opção terapêutica promissora

Acupuntura para eczema: uma opção terapêutica promissora

Para indivíduos que lidam com eczema, a incorporação da acupuntura em um plano de tratamento pode ajudar a controlar e reduzir os sintomas?

Acupuntura para eczema: uma opção terapêutica promissora

Acupuntura para eczema

O eczema é uma doença crônica da pele que causa coceira intensa, pele seca e erupções cutâneas. As opções comuns de tratamento para eczema incluem:

  • Hidratantes
  • Esteróides tópicos
  • Medicamentos prescritos

Algumas pesquisas sugerem que a acupuntura também pode ajudar indivíduos com eczema. Nos últimos anos, os pesquisadores analisaram a acupuntura como uma possível opção de tratamento e descobriram que ela pode reduzir os sintomas.

Agulhas Acupuntura

A acupuntura envolve a inserção de finas agulhas metálicas em pontos de acupuntura específicos do corpo. Acredita-se que, ao estimular pontos específicos, o sistema nervoso central do corpo ativa e libera certas substâncias químicas destinadas a permitir a cura. As doenças tratadas com acupuntura incluem: (Medicina Johns Hopkins. 2024)

  • Dores de cabeça
  • Dor nas costas
  • Náusea
  • Asma
  • Osteoartrite
  • Fibromialgia

foliar

Estudos descobriram que a acupuntura pode ser uma opção de tratamento dependendo da gravidade da doença e da intensidade das sensações de coceira. (Ruimin Jiao et al., 2020) As agulhas são colocadas em vários pontos associados ao alívio da condição. Esses pontos incluem: (Zhiwen Zeng et al., 2021)

LI4

  • Localizado na base do polegar e do dedo indicador.
  • Foi demonstrado que ajuda a reduzir a inflamação e a irritação.

LI11

  • Este ponto está localizado no cotovelo para reduzir a coceira e o ressecamento.

LV3

  • Localizado na parte superior do pé, esse ponto reduz o estresse do sistema nervoso.

SP6

  • O SP6 fica na parte inferior da panturrilha, acima do tornozelo, e pode ajudar a reduzir a inflamação, vermelhidão e irritação da pele.

SP10

  • Este ponto está localizado adjacente ao joelho e reduz a coceira e a inflamação.

ST36

  • Este ponto está localizado abaixo do joelho, na parte posterior da perna, e é usado para melhorar o bem-estar geral.

Benefícios

Existem vários benefícios da acupuntura, incluindo (Ruimin Jiao et al., 2020)

  • Alívio da secura e coceira.
  • Redução da intensidade da coceira.
  • Redução da área afetada.
  • Melhor qualidade de vida.
  1. Os surtos de eczema também estão associados ao estresse e à ansiedade. Foi demonstrado que a acupuntura reduz a ansiedade e o estresse, o que também pode ajudar a aliviar os sintomas do eczema (Beate Wild et al., 2020).
  2. A acupuntura ajuda a reparar danos na barreira cutânea ou na parte externa da pele projetada para proteger o corpo. (Rezan Akpinar, Saliha Karatay, 2018)
  3. Indivíduos com eczema tendem a ter uma barreira cutânea enfraquecida; esse benefício também pode melhorar os sintomas. (Associação Nacional de Eczema. 2023)
  4. Indivíduos com eczema geralmente apresentam um sistema imunológico hiperativo que contribui para o distúrbio.
  5. Segundo pesquisas, a acupuntura também pode ajudar na regulação do sistema imunológico. (Zhiwen Zeng et al., 2021)

Riscos

A acupuntura é geralmente considerada segura, mas existem alguns riscos dos quais você deve estar ciente. Esses riscos incluem: (Ruimin Jiao et al., 2020)

  • Inchaço onde as agulhas são inseridas.
  • Manchas vermelhas na pele.
  • Aumento da coceira.
  • Uma erupção cutânea conhecida como eritema – ocorre quando pequenos vasos sanguíneos são lesionados.
  • Hemorragias – sangramento excessivo.
  • Desmaio

Indivíduos que devem evitar a acupuntura

Nem todos os indivíduos podem ser tratados com acupuntura. Indivíduos que devem evitar o tratamento com acupuntura incluem indivíduos que (Associação Nacional de Eczema. 2021) (Medicina Johns Hopkins. 2024)

  • Está grávida
  • Tem um distúrbio de sangramento
  • Têm um risco aumentado de infecção
  • Tenha um marca-passo
  • Ter implantes mamários

Eficácia

A maioria dos estudos sobre Agulhas Acupuntura para eczema apresentam resultados positivos que comprovam que podem ajudar no alívio dos sintomas. (SeHyun Kang et al., 2018) (Ruimin Jiao et al., 2020) No entanto, os indivíduos devem conversar com seu médico para ver se é uma opção segura.


Desbloqueando o bem-estar


Referências

Medicina Johns Hopkins. (2024). Acupuntura (Saúde, Questão. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/acupuncture

Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y. e Liu, Z. (2020). A eficácia e segurança da acupuntura para pacientes com eczema atópico: uma revisão sistemática e meta-análise. Acupuntura em medicina: jornal da British Medical Acupuncture Society, 38(1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058

Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Prescrições potenciais de pontos de acupuntura e relatórios de resultados para acupuntura no eczema atópico: uma revisão do escopo. Medicina complementar e alternativa baseada em evidências: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824

Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M., & Valentini, J. (2020). Acupuntura em pessoas com nível de estresse aumentado - Resultados de um ensaio piloto randomizado e controlado. PloS um, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004

Akpinar R, Karatay S. (2018). Efeitos positivos da acupuntura na dermatite atópica. Jornal Internacional de Medicamentos para Alergia 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030

Associação Nacional de Eczema. (2023). Noções básicas de barreira cutânea para pessoas com eczema. Qual é a minha barreira cutânea? nationaleczema.org/blog/what-is-my-skin-barrier/

Associação Nacional de Eczema. (2021). Obtenha os fatos: acupuntura. Obtenha os fatos: acupuntura. nationaleczema.org/blog/get-the-facts-acupuncture/

Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ e Kim, K. (2018). A acupuntura melhora os sintomas em pacientes com dermatite atópica leve a moderada: um ensaio preliminar randomizado e controlado por simulação. Terapias complementares em medicina, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013