Voltar Dietas Clínicas. A soma dos alimentos consumidos por qualquer organismo vivo. A palavra dieta é o uso de uma ingestão específica de nutrição para a saúde ou controle de peso. Os alimentos fornecem às pessoas a energia e os nutrientes necessários para serem saudáveis. Ao comer vários alimentos saudáveis, incluindo vegetais, frutas, grãos inteiros e carnes magras de boa qualidade, o corpo pode se reabastecer com as proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais essenciais para funcionar de maneira eficaz.
Ter uma dieta saudável é uma das melhores coisas para prevenir e controlar vários problemas de saúde, ou seja, tipos de câncer, doenças cardíacas, hipertensão e diabetes tipo 2. O Dr. Alex Jimenez oferece exemplos nutricionais e descreve a importância da nutrição balanceada em toda esta série de artigos. Além disso, o Dr. Jimenez enfatiza como uma dieta adequada combinada com atividade física pode ajudar os indivíduos a alcançar e manter um peso saudável, reduzir o risco de desenvolver doenças crônicas como doenças cardíacas e, por fim, promover a saúde e o bem-estar geral.
Dr. Jimenez, DC, apresenta como encontrar a dieta certa para a síndrome cardiometabólica nesta série de 2 partes. Muitos fatores ambientais geralmente desempenham um papel em nossa saúde e bem-estar. Na apresentação de hoje, continuamos discutindo como os genes atuam na dieta cardiometabólica. Parte 1 analisou como cada tipo de corpo é diferente e como a dieta cardiometabólica desempenha seu papel. Mencionamos nossos pacientes a provedores médicos certificados que fornecem tratamentos terapêuticos disponíveis para indivíduos que sofrem de condições crônicas associadas a conexões metabólicas. Encorajamos cada paciente, quando apropriado, encaminhando-o para provedores médicos associados com base em seu diagnóstico ou necessidades. Entendemos e aceitamos que a educação é uma maneira maravilhosa de fazer perguntas cruciais aos nossos provedores a pedido e reconhecimento do paciente. O Dr. Alex Jimenez, DC, usa essas informações como um serviço educacional. Aviso Legal
Ômega-3 e Genes
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Descobrimos que os óleos de peixe ou ômega-3 podem diminuir os triglicerídeos, o LDL de baixa densidade e, às vezes, diminuir o LDL e manter o HDL regulado. Mas esses estudos foram feitos quando eles estavam suplementando com uma proporção mais uniforme de DHA/EPA. Mas isso é algo a ser observado; o estudo mostrou que dar-lhes óleo de peixe reduz sua pequena densidade de LDL e triglicerídeos. Eles também descobriram que, se dessem a eles um plano alimentar com menos gordura e uma dieta com menos gordura, eles reduziriam o LDL e o LDL de baixa densidade. Uma dieta moderada em gordura reduziu o LDL, mas aumentou o LDL de pequena densidade. E eles descobriram que o consumo médio de álcool baixou o HDL e aumentou o LDL. Portanto, isso não é um bom sinal quando isso acontece. Portanto, o oposto do que você deseja que ocorra com uma dieta ou plano alimentar de consumo moderado de álcool.
Então, voltando ao APO-E4 no corpo, como esse gene seria afetado ao lidar com infecções virais como herpes ou herpes labial? Portanto, estudos de pesquisa revelaram que os vírus APO-E4 e herpes simplex um podem afetar os tecidos cerebrais do cérebro. Portanto, a pesquisa também indica que os pacientes com APO-E4 são mais suscetíveis a contrair o vírus do herpes. E lembre-se, herpes simplex um vírus é o que causa herpes labial. E o HSV e a demência? Como isso se correlacionaria com o corpo? A pesquisa indica que o HSV aumenta o risco de demência. E o que se pensa é que, assim como o vírus do herpes pode aparecer e causar herpes labial, ele pode se manifestar internamente, e você pode ter esses episódios em que o HSV se torna ativo no cérebro, o que pode causar parte da patogênese da demência ou do mal de Alzheimer. doença.
APO-E e como encontrar a dieta certa
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: E houve um estudo que mostrou que, se você administrasse antivirais a pacientes com demência, diminuía o risco de contrair demência. Então, o que fazemos com o genótipo APO-E? Se você tem APO-E2, APO-E3 ou APO-E4, pode iniciá-los no plano alimentar cardiometabólico. Se eles estão na dieta SAD, a dieta americana padrão, colocá-los no plano alimentar cardiometabólico é apenas uma boa ideia. Vai começar a deslocá-los na direção certa. E quanto à consideração adicional se eles tiverem APO-E3/4 e APO-E4/4? Existem algumas razões pelas quais você deve entrar nisso. Eles gostam mais quando você personaliza uma dieta de acordo com a genética do paciente. Então, se você pode dizer, escute, nós temos seus genes e sabemos que você se sairia melhor se tivesse menos gordura saturada ou se não se saísse tão bem com álcool X, Y ou Z, isso os faria pagar atenção mais.
Porque agora é personalizado. Não é como: “Ei, pessoal, apenas comam de forma saudável”. É mais personalizado para sua genética. Então, esse seria um motivo para começar isso desde o início. Mas coloque-os no plano alimentar cardiometabólico e eles devem começar a se sentir melhor. Mas começaríamos colocando tudo em perspectiva de que esse APO-E3/4 e APO-E4/4 não é uma sentença de morte. É uma pista de como você responde ao seu ambiente e do que precisamos estar atentos. Isso não significa que você vai ter Alzheimer. A maioria das pessoas com Alzheimer não tem APO-E4. Você tem um risco maior de contrair Alzheimer se tiver APO-E4. E é aí que entra a medicina funcional para estratificá-los pelo risco.
Encontrando a dieta certa para você
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Recomendamos uma dieta com baixo teor de carboidratos simples ou uma dieta com índice glicêmico mais alto. E dieta e plano alimentar de forma intercambiável, mas os pacientes chamam isso de plano alimentar porque a dieta tem conotações negativas. Portanto, evitamos a palavra dieta porque, quando as pessoas a ouvem ou falam, algumas pessoas são acionadas por ela. Você tem pessoas com distúrbios alimentares e pessoas com más experiências com dietas. Um plano ou recomendação alimentar com baixo teor de gordura e baixo teor de gordura saturada é algo a considerar e ser mais agressivo com o ômega-3. E se você começar a dar ômega-3 aos pacientes, é melhor verificar seus níveis de ômega-3 e ver se eles começam a flutuar. Se eles começarem a mudar para melhor, desaconselhamos fortemente o álcool e monitoramos esses pacientes quanto ao declínio cognitivo; existem diferentes ferramentas que você pode usar.
Quando se trata de ômega-3, o melhor é fazer um teste cognitivo para ficar de olho em sua mentalidade. Portanto, se começar a diminuir, você estará entrando muito antes de ter um grande problema. E pela questão de não conseguirem lidar com infecções virais como o herpes. E como o vírus do herpes pode desempenhar um papel na demência, você pode considerar a suplementação de lisina. A arginina pode esgotar a lisina. Portanto, se você acabar comendo muitas sementes de abóbora e muitas amêndoas e outros enfeites com quantidades maiores de arginina, pode neutralizar isso com lisina. E a pesquisa sugere que você precisa de cerca de dois gramas de lisina diariamente. Mas lembre-se, cada paciente é diferente, então não jogue todo mundo na lisina se eles tiverem APO-E3/4, APO-E4 ou APO-E44 3, mas apenas algo a considerar.
Portanto, considerações finais sobre APO-E e nutrição. Existem muitas peças no quebra-cabeça. Não seja dogmático e diga que você tem esses genes, então você deve fazer isso. Apenas perceba que existem tantos genes diferentes, tantas outras variabilidades, e reconheça que não é que a raça possa ter algo a ver com a forma como o APO-E é afetado. Por exemplo, eles fizeram um estudo que descobriu que as pessoas na Nigéria tinham quantidades mais altas de APO-E4, e os quatro APO-E4 não aumentavam o risco de demência. Portanto, há outras peças do quebra-cabeça, monitore os biomarcadores e continue ajustando o plano. A seguir, discutiremos como lidar com pessoas com triglicerídeos altos e LDL alto.
O que fazer com lipídios anormais?
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Então, como você encara os achados lipídicos anormais que vê nos perfis de seus pacientes, esses biomarcadores, como todos nós verificamos? E como ajustar o plano alimentar cardiometabólico? Quais são os destaques de um plano alimentar cardiometabólico que você fará para seu paciente em resposta aos lipídios? Vamos primeiro revisar algumas coisas que sabemos sobre como modular os lipídios da dieta. Primeiro, sabemos que se você passar de uma dieta americana padrão para o plano alimentar cardiometabólico. Você remove os ácidos graxos trans e, se remover os ácidos graxos trans, verá uma diminuição nos triglicerídeos do colesterol LDL. Você terá uma melhora no HDL; Em outras palavras, se sua dieta for rica em ácidos graxos trans, você terá um LDL mais alto, triglicerídeos mais elevados e HDL mais baixo.
Como modular sua dieta
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: O que mais sobre modular a dieta? Se você tiver ácidos graxos de cadeia mais longa que não são poliinsaturados, terá um aumento no LDL e nos triglicerídeos e um aumento ou nenhuma alteração no colesterol HDL. Por outro lado, focamos muito nos ácidos graxos de cadeia curta e na medicina funcional. Portanto, se você tiver ácidos graxos de cadeia mais curta com menos de dez carbonos, terá triglicerídeos de colesterol LDL mais baixos e HDL aumentado. Então você pode ver com o plano alimentar cardiometabólico, abordando com o paciente, sua fonte de gordura, você pode começar a impactar o colesterol LDL sem anti-triglicerídeos, sem nenhuma outra modulação que não seja o hábito alimentar. E, finalmente, conhecemos os dados iniciais e algumas das meta-análises mais recentes sobre a mudança de açúcares simples na dieta.
Sabemos que isso pode, por si só, aumentar os triglicerídeos do colesterol LDL e você obtém uma redução do HDL. Então, vamos colocar tudo isso em contexto. O que queremos fazer por nossos pacientes para diminuir o risco de doença arterial coronariana ou doença aterosclerose gordurosa? Queremos que o colesterol LDL esteja em uma faixa mais baixa. Não desejamos que esse LDL seja oxidado. Queremos que o HDL seja mais alto. E se podemos reduzir os triglicerídeos por meio de mudanças na dieta, isso nos dá uma pista de que eles podem não ser disfuncionais no metabolismo da insulina. Então, finalmente, com ácidos graxos ômega-3 ou adicionando ácidos graxos ômega-3 ou ácidos graxos monoconcentrados, diminuiremos os triglicerídeos do colesterol LDL e obteremos um aumento do colesterol HDL. Isso está associado a uma redução no risco cardiovascular independente dos níveis lipídicos.
Conclusão
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Como isso afeta o corpo? É porque você tem drivers inflamatórios independentes de seus lipídios séricos que aumentarão seu risco de doença aterosclerótica. Trata-se de gordura saturada e teor de gordura. Equilibrando as proteínas e a gordura, você não tem tanto estresse oxidativo associado à inflamação após uma refeição. Assim, mesmo que você tenha um nível elevado de LDL, você tem menos chance de ter um aumento do LDL oxidado. A incorporação de alimentos fibrosos, antioxidantes, carnes magras, folhas verdes escuras e suplementos em uma dieta saudável pode ajudar a diminuir o LDL e os ácidos graxos no corpo e reduzir todas essas comorbidades que causam problemas à sua saúde e bem-estar.
Então, essas são apenas algumas dicas e truques para a prescrição de dietas para reduzir a síndrome cardiometabólica. E incentivamos seus pacientes a adicionar mais verduras, legumes, nozes e sementes, tornando a dieta baseada em vegetais um dos pilares da saúde do coração.
Dr. Jimenez, DC, apresenta como encontrar a melhor abordagem de dieta para hipertensão e fatores de risco cardiometabólicos nesta série de 2 partes. Muitos fatores geralmente desempenham um papel em nossa saúde e bem-estar. Na apresentação de hoje, veremos como uma dieta cardiometabólica é personalizada para cada tipo de corpo e como os genes atuam com a dieta cardiometabólica. A Parte 2 continuará mostrando como os genes desempenham seu papel em uma dieta cardiometabólica. Mencionamos nossos pacientes a provedores médicos certificados que fornecem tratamentos terapêuticos disponíveis para indivíduos que sofrem de condições crônicas associadas a conexões metabólicas. Encorajamos cada paciente, quando apropriado, encaminhando-o para provedores médicos associados com base em seu diagnóstico ou necessidades. Entendemos e aceitamos que a educação é uma maneira maravilhosa de fazer perguntas cruciais aos nossos provedores a pedido e reconhecimento do paciente. O Dr. Alex Jimenez, DC, usa essas informações como um serviço educacional. Aviso Legal
O que é uma dieta cardiometabólica?
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Em relação aos distúrbios cardiovasculares, alguns termos que procuramos são: doença cardíaca real ou risco de derrame, ou estão no lado metabólico. Insulina, açúcar no sangue, disfunção metabólica. Essas palavras captam os temas sobre os quais falamos sobre lipídios, glicose, inflamação e insulina. Essas são as pessoas que você está pensando para este plano. E o que você está fazendo é criar uma receita de estilo de vida. E para nossos pacientes que têm problemas cardiometabólicos, vamos realmente tirar proveito desses recursos de nosso plano alimentar cardiometabólico e, em seguida, dar um passo adiante para não apenas dar um baixo impacto glicêmico, tipo anti-inflamatório à base de plantas fonte de nutrientes, mas como podemos adaptá-la de acordo com outros parâmetros desse paciente e, então, como podemos ajudar esse paciente a implementá-la quando sair de seu consultório e tiver que entrar em seu ambiente, que pode ou não ser configurado para o sucesso .
Então, as primeiras coisas primeiro. Existe um guia do praticante que você deve usar, e isso é como as escrituras da nutrição, e tem muitos recursos aqui, mas é claro que eles são úteis para você quando você os conhece. Então, isso vai lhe dar o how-to. Portanto, caso você perca alguma coisa ou queira mais detalhes, consulte este guia do profissional para obter o plano alimentar cardiometabólico. Agora, digamos que você queira fazer o primeiro uso básico deste plano alimentar. Bem, pegaríamos aquele que conta um plano alimentar cardiometabólico. Você notará que todos esses alimentos especializados são selecionados para ajudar nas condições cardiometabólicas.
Personalizando um plano
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: E é muito melhor do que dizer: “Ei, coma menos carboidratos, coma mais vegetais. Você sabe, coma de forma mais saudável e se exercite mais. Isso precisa ser mais específico. Então, dando um passo adiante, dê a eles um plano alimentar em branco. Não precisa ser personalizado em outro nível. Entregar-lhes um plano alimentar e dizer-lhes para começar a comer a partir desta lista só às vezes vai funcionar. Às vezes, temos que dar um passo adiante para dar a eles escolhas alimentares em termos de qualidade e quantidade. Nesse ponto, você tem a capacidade agora com seu paciente de estimar o tamanho e as metas calóricas.
Podemos estimar tamanho e peso e colocar pequenas, médias e grandes porções no consumo de alimentos. Um exemplo será se olharmos para os diferentes tamanhos de tipos de corpo. Para um corpo adulto pequeno, é melhor garantir que consumam cerca de 1200-1400 calorias. Um corpo adulto médio deve consumir cerca de 1400-1800 calorias, e um corpo adulto grande deve consumir cerca de 1800-2200 calorias. Esse pode ser o primeiro tipo de personalização.
Vamos dar a você algumas opções de planos alimentares guiados por calorias e quantidades. Então, o que é bonito é que nós já construímos e, se você olhar de perto, verá quantas porções de cada categoria devem estar em cada plano alimentar pequeno, médio e grande específico. Então você não precisa fazer esse cálculo. Agora, se você quiser levar para o próximo nível e tiver uma BIA ou uma máquina de análise de bioimpedância, poderá entender especificamente sua taxa de queima calórica e se quiser modificá-la. Um exemplo seria um homem de 40 anos que está insatisfeito com seu peso e tem lidado com problemas que lhe causam dores no tornozelo. Então, vamos ver como podemos mudar essas coisas.
Quando olhamos para o seu índice corporal, ele pesa cerca de 245 libras e tem lidado com alguns problemas cardiometabólicos. Agora, quando olhamos para seus números e dados da máquina BIA, desenvolvemos um plano alimentar que pode ajudar a atenuar os efeitos dos problemas cardiometabólicos que podem ajudá-lo. Começaríamos a calcular as recomendações calóricas e ter uma dieta personalizada e um plano de exercícios para reduzir os sintomas que afetam seu corpo e ajudar a promover o ganho muscular e a perda de peso. Este plano personalizado permite que ele acompanhe seu progresso para ver o que funciona para ajudá-lo a perder peso ou o que precisa ser melhorado. Fazer essas pequenas mudanças pode ser benéfico no longo corredor, pois levará algum tempo para desenvolver hábitos saudáveis.
Como atender uma dieta cardiometabólica?
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Agora, o que você faz com essa informação e a transforma em uma dieta para distúrbios cardiometabólicos? Bem, você trabalharia com um técnico de saúde e outros profissionais médicos associados, como um nutricionista, para elaborar um plano alimentar personalizado para ajudar seus pacientes a entender o que há em cada categoria e como personalizar as porções por dia, se você decidir ser um pouco mais personalizado. com as metas calóricas. E lembre-se de que alguns MVPs são os jogadores mais valiosos com superpoderes de nutrientes dentro deste plano alimentar. Também é importante reservar um tempo com o paciente para discutir os alimentos que beneficiam sua saúde e bem-estar. Lembre-se que o objetivo deste plano alimentar cardiometabólico é poder personalizar para casos clínicos únicos e pacientes únicos. No entanto, ainda atende à necessidade geral de sinais alimentares cardiometabólicos para nossos pacientes com esses problemas.
Há algo aqui para todos; lembre-se, você deve começar em algo. Portanto, considere como você pode disponibilizar isso para seus pacientes para que eles tenham algumas receitas; tem planos de menu, guias de compras e índices de receitas. Está repleto de coisas que nos atrasam em entender o que é preciso sobre o plano alimentar cardiometabólico ou a nutrição em geral. Algo é sempre melhor do que nada. Então, ao começar com o plano alimentar cardiometabólico para seus pacientes, você começará a ver a ciência ser lindamente colocada em ação. Falaremos sobre como usar a genética com prescrição de dieta.
Dieta e Genes Cardiometabólicos
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Indo um pouco mais fundo, discutiremos como adaptamos o plano alimentar cardiometabólico em pacientes com base em seus genótipos de APO-E. Como podemos personalizá-lo um pouco mais? Então, o que é APO-E? APO-E é uma classe de lipoproteínas APO produzidas nos macrófagos hepáticos nos astrócitos. É necessário para os quilomícrons e IDLs enquanto medeia o metabolismo do colesterol e é o principal transportador de colesterol no cérebro. Agora, existem três genótipos possíveis. Há APO-E2, APO-E3 e APO-E4. E o que acontece é que você receberá um de cada pai. Então você vai acabar com uma combinação no final. Então você será APO-E3 com APO-E4 ou APO-E2 com APO-E3. Então, com base no que você herdou de sua mãe e do que herdou de seu pai, você terá essa combinação.
APO-E explicado
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Portanto, APO-E2 dois e APO-E3, há muita informação online, mas não há boas evidências sobre como fazer mudanças dietéticas específicas nesses genótipos específicos. Infelizmente, não temos dados para dizer com segurança como modular, alterar ou personalizar o plano alimentar com base nesses genótipos. O melhor que podemos dizer é seguir os biomarcadores; cada paciente é um indivíduo. Mas e o APO-E4? Cerca de 20% dos americanos têm pelo menos um alelo APO-E4 e, se você tem APO-E4, tem um risco aumentado de comprometimento cognitivo leve, Alzheimer, hiperlipidemia, diabetes e doença cardíaca coronária. E se você fuma ou bebe, tem um resultado pior com esse genótipo. Curiosamente, ser relevante para os tempos aumenta o risco de infecções que podem afetar seu corpo.
Normalmente, algo ajuda uma coisa, mas ajuda, e pode prejudicar outras pessoas. Então, com seus pacientes que você já tem sua genética, esta pode ser uma boa maneira de olhar se você sabe que o risco de APO-E4 os estratificou ainda mais ao protegê-los. Portanto, isso independe de terem demência, doença cardiovascular subjacente ou diabetes.
Se você tem APO-E4, pode ser protetor contra a malária, e quem sabe que outros benefícios teria? Um fato interessante sobre o APO-E4 é que, em um estudo em que eles tentaram fornecer suplementação de DHA, eles acharam mais difícil aumentar o DHA no cérebro com o APO-E4. Eles poderiam elevá-lo, mas não tão bem quanto se você tivesse APO-E2 ou APO-E3. E isso foi como suplementar com DHA. Outros estudos mostraram que os níveis não responderam bem se você tomasse DHA e EPA juntos. Portanto, você não obteve uma resposta tão alta de ômega-3 com APO-E4 em comparação com APO-E2 ou APO-E3.
Como o ômega-3 desempenha seu papel?
Dr. Alex Jimenez, DC, apresenta: Portanto, o interessante é que o estudo analisou os ômegas no cérebro que foi suplementado com DHA. Temos todos os tipos de novas pesquisas sobre os benefícios dos ômega-3 somente da EPA; há até mesmo um produto de marca principal que é somente EPA. Se você olhar, se você olhar para a direita, você vê que o EPA acaba virando DHA. Portanto, se você começar a aumentar, tanto o EPA quanto o DHA aumentarão. E quanto ao APO-E em sua dieta ou nos alimentos que você está consumindo? Quando eles examinaram camundongos geneticamente modificados onde retiraram APO-E, eles encontraram hipercolesterolemia extrema com uma dieta rica em gordura.
Então, quando os camundongos foram alimentados com dietas com alto teor de gordura, eles tiveram esse aumento extremo no colesterol alto. Por que isso é relevante? Porque o APO-E4 não funciona tão bem quanto o APO-E3 e o APO-E2. Isso indicava que isso poderia nos afetar se comêssemos uma dieta com alto teor de gordura. Então, em um estudo no Reino Unido, eles descobriram que, se administrassem APO-E4 aos pacientes e mudassem de gorduras saturadas, eles diminuíam suas gorduras saturadas enquanto aumentavam seus carboidratos de baixo índice glicêmico; eles descobriram que baixou seu LDL e APO-B. Esta é uma pista de que podemos querer diminuir as gorduras saturadas, mesmo as gorduras saturadas mais saudáveis, nesses pacientes.
Assim, o Berkeley Heart Study do Berkeley Heart Lab foi comprado pela Quest. Agora é chamado Cardio iq. É um dos laboratórios originais de testes de lipídios avançados. E eles fizeram um estudo observacional onde observaram efeitos diferentes nesses pacientes com APO-E4 e outros produtos baseados em várias modificações dietéticas. Então o que eles encontraram? Eles descobriram que dar-lhes óleo de peixe reduzia seus triglicerídeos, reduzia o LDL e o HDL de pequena densidade e aumentava o LDL. Portanto, o HDL diminuiu, mas o LDL de pequena densidade diminuiu e os triglicerídeos diminuíram.
Cerca de 60% dos indivíduos têm uma condição causada ou complicada por inflamação crônica. O corpo reage com inflamação aguda, o que é benéfico, pois o sistema imunológico combate as bactérias que podem infectar a lesão. Exemplos podem ser um corte no dedo que incha por um dia ou mais para reparar a ferida ou pegar um resfriado e tossir muco para expulsar os germes. No entanto, a inflamação aguda dura apenas o tempo necessário; a inflamação crônica pode durar semanas, meses e anos. Os indivíduos podem ter inflamação crônica e não saber o dano causado às artérias e órgãos até que a dor ou outros problemas comecem a se apresentar. Existem algumas dietas anti-inflamatórias, que são planos nutricionais que podem ajudar a reduzir a inflamação.
Dietas Anti-Inflamatórias
As substâncias que promovem a saúde incluem vitaminas, minerais, fibras, Omega-3 ácidos graxos, flavan-3-ols em chá e cacau, e antocianinas em mirtilos, morangos, framboesas e outros alimentos vegetais vermelhos e roxos. Certos produtos químicos no corpo causam inflamação e produtos químicos que ocorrem naturalmente nos alimentos podem prevenir e combater a inflamação, fornecendo nutrientes essenciais.
Dieta Nórdica
Isso inclui Dinamarca, Suécia e Finlândia, que têm cozinhas diferentes, mas tradicionalmente compartilham alimentos saudáveis que fornecem benefícios anti-inflamatórios, incluindo:
O centeio é um grão que ajuda a reduzir o açúcar no sangue, o marcador inflamatório proteína C-reativa. Indivíduos que seguem essa forma de alimentação têm níveis sanguíneos mais baixos de proteína C reativa e outras marcadores de inflamação. Um estudo randomizado foi feito em vários países nórdicos e durou de seis a 24 semanas. Um grupo recebeu uma dieta nórdica saudável, enquanto o outro permaneceu na dieta moderna e menos saudável do país. Os estudos descobriram que os indivíduos que praticaram uma dieta nórdica saudável, mesmo por um curto período, melhoraram os marcadores inflamatórios e perderam peso.
Dieta Mexicana
A pesquisa vinculou uma dieta tradicional mexicana a diminuir a inflamação. Alimentos básicos de uma dieta tradicional mexicana incluem:
Queijo
Tortilhas de milho
Frutas e legumes, incluindo pimentas
Arroz – marrom e branco
Leguminosas/Feijões
Leguminosas / feijão estão ligados à proteção contra condições inflamatórias que incluem:
Obesidade
Pressão alta
Colesterol alto no sangue
Escreva 2 diabetes
Doença cardiovascular
As leguminosas são ricas em fibras, o que ajuda a:
Reduzir a inflamação
Reduzir o colesterol não saudável
Reduza os picos de açúcar no sangue após uma refeição, o que ajuda a prevenir o diabetes tipo 2 e a inflamação.
Um estudo do Instituto Nacional do Câncer de mulheres pós-menopáusicas de ascendência mexicana que vivem nos EUA descobriu que aquelas que seguem uma dieta mexicana mais tradicional tiveram em média 23% menos níveis de proteína C reativa.
Nutricionista Health Coach e Quiropraxia
Em alguns casos, a inflamação crônica pode vir de uma inflamação aguda que não desliga, o que pode acontecer quando o corpo não produz substâncias químicas suficientes responsáveis por desligar a resposta imune. Os exames de sangue para inflamação podem incluir testes que detectam a proteína C reativa e a taxa de sedimentação de eritrócitos, que mede a velocidade com que os glóbulos vermelhos se acomodam em um tubo de ensaio que mostra se mais compostos inflamatórios estão presentes. Uma abordagem combinada e equipe de profissionais médicos, incluindo quiropraxia, massoterapia, coaching de saúde e nutrição, pode ajudar a aliviar e prevenir a inflamação.
Nutricionista
Recomenda-se consultar um nutricionista para descobrir e determinar o melhor plano de dieta/nutrição para o indivíduo.
Um nutricionista também pode sugerir suplementos como vitamina D, magnésio e suplementos de óleo de peixe.
A análise da composição corporal decompõe os elementos corporais de água, proteína, minerais e gordura que também podem descobrir marcadores de inflamação.
Quiropraxia
Os ajustes quiropráticos ajudam a reduzir a produção de citocinas ou proteínas que regulam as células do sistema imunológico. A superprodução de citocinas pode causar uma resposta inflamatória grave. O objetivo da Quiropraxia é reequilibrar o corpo realinhando as vértebras para reduzir a pressão sobre os nervos e promover um sistema nervoso saudável. Quando a coluna e outras articulações estão alinhadas corretamente, os nervos funcionam corretamente, retornando a biomecânica do corpo ao normal.
Resultados InBody
Referência
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Nutrição é como o corpo utiliza os alimentos consumidos. A nutrição desempenha um papel na dor crônica; comportamentos de estilo de vida podem influenciar como a alimentação contribui para doenças/doenças. Uma causa comum de dor crônica é inflamação sistêmica crônica. A inflamação desempenha um papel em muitas doenças crônicas, incluindo diabetes, doenças cardíacas e câncer. A redução da inflamação pode ser alcançada ajustando a dieta para que os indivíduos voltem a se sentir melhor rapidamente e para ajudá-los a manter e melhorar sua saúde geral. A Clínica de Quiropraxia e Medicina Funcional de Lesões oferece orientação dietética e de suplementos nutricionais como parte de um plano de tratamento personalizado.
Inflamação
O objetivo da resposta inflamatória inclui:
Isole as bactérias perigosas, vírus ou células danificadas.
Lave as células mortas e outras substâncias prejudiciais.
Otimizando o Efeito da Dieta e Suplementos Nutricionais na Dor Crônica
O corpo precisa de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, vitaminas e minerais para a saúde e a prevenção de doenças crônicas.
A ingestão alimentar pode melhorar a função do sistema nervoso, sistema imunológico e sistema endócrino que afeta diretamente os sintomas e episódios de dor.
Perder peso diminui a pressão adicional nas articulações e reduz inflamação.
A ingestão alimentar e o status de peso afetam o risco e/ou gravidade de outras doenças crônicas que incluem:
Doença cardiovascular
Diabetes
Ansiedade
Depressão
Muitas vezes ocorrem simultaneamente com a dor crônica.
Mudar os padrões alimentares para induzir um estado de jejum.
Os benefícios incluem:
Redução de calorias
Antioxidantes aumentados
Suplementação de prebióticos para a saúde gastrointestinal.
Essas abordagens impactam positivamente comorbidades da dor crônica e promover ganhos secundários, incluindo:
Alívio e manejo da dor.
Uma promoção positiva da saúde e do bem-estar.
Redução de comorbidades como obesidade e doenças cardiovasculares.
Redução de custos com saúde.
Suplementos vitamínicos e minerais
A dieta e os suplementos nutricionais fornecem nutrientes essenciais adicionados a um corpo danificado, inflamado ou ferido. Suplementos dietéticos melhoram a saúde e o bem-estar geral.
Vitamina D e cálcio Os comprimidos ajudam a manter a saúde óssea ideal, pois os baixos níveis de vitamina D podem levar a dor nas costas.
Vitaminas E e C, combinado com cobre, ajudam na produção de sangue, reparação de tecidos e saúde do cérebro e da pele.
O ácido fólicopode ajudar com dor nas articulações e dor miofascial.
B Vitaminas pode ajudar com a dor e prevenir a disfunção hepática.
Os suplementos nutricionais sustentam o corpo até que o corpo e/ou os órgãos estejam curados corretamente. A recuperação de uma lesão pode causar estresse corporal que pode interferir no processo de cicatrização. Dietas e suplementos nutricionais aceleram o processo de cura e recuperação por:
Ajudando a superar deficiências alimentares.
Melhorando a função do sistema imunológico.
Toxinas desintoxicantes.
Contém antioxidantes que ajudam o corpo a ficar livre de toxinas.
A Quiropraxia restaura e realinha o corpo, incorporando suplementos para nutrir os tecidos do corpo e se recuperar de forma ideal de lesões.
Nutrição Corporal
Referência
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Dieta anti-inflamatória da espondilite: Indivíduos que têm uma condição crônica de dor nas costas podem ser recomendados a ter duas ou mais vértebras fundidas para corrigir o(s) problema(s) e aliviar a dor. No entanto, uma forma de artrite inflamatória espinhal pode causar a fusão das vértebras por si só, conhecido como espondilite anquilosante. Uma maneira recomendada de aliviar a dor é comer uma dieta anti-inflamatória. Estudos mostraram que uma dieta com baixo teor inflamatório pode ajudar a melhorar espondilite sintomas.
Dieta anti-inflamatória da espondilite
A espondilite anquilosante é uma doença inflamatória progressiva que afeta principalmente a coluna; no entanto, os sintomas individuais variam. Os sintomas incluem rigidez e dor no pescoço, quadris, região lombar e fadiga. Não há um significado padrão definido:
Os sintomas podem melhorar.
Os sintomas podem piorar ou aumentar.
Os sintomas podem parar por um período de tempo.
As mulheres são afetadas com mais frequência do que os homens sem causa conhecida. Não há cura para a espondilite anquilosante, mas os tratamentos e o autocuidado podem retardar a progressão da doença e ajudar a controlar os sintomas.
Dieta e inflamação
A dieta não é a causa raiz da doença inflamatória, mas comer alimentos que causam inflamação pode piorar os sintomas. Reduzir a inflamação pode ajudar a aliviar a dor.
A eliminação de alimentos que causam ou aumentam a inflamação é recomendada para ajudar o corpo a se tornar mais forte e controlar os sintomas.
Praticantes de medicina funcional pode ajudar a orientar os indivíduos sobre como maximizar a nutrição saudável e usá-la para reduzir a dor e os sintomas.
Se um indivíduo tem uma predisposição genética, sua dieta pode ser crucial para acalmar os sintomas e ajudar a reverter a doença autoimune.
Uma dieta anti-inflamatória da espondilite deve ser rica em vegetais, frutas, grãos integrais e ácidos graxos ômega-3. Evidências mostram que uma dieta pobre em amido pode levar a uma menor atividade da espondilite anquilosante. O baixo teor de amido também pode ajudar a limitar a presença de Klebsiella pneumoniae, uma bactéria que se alimenta de amido e é um conhecido gatilho para o aparecimento e desenvolvimento da espondilite anquilosante.
Alimentos para comer
Folhas verdes
Estes incluem espinafre, couve, acelga e couve contendo magnésioe polifenóis que reduzem a inflamação.
Estes podem ser crus ou cozidos com alho e azeite adicionados para maximizar os benefícios.
Vegetais crucíferos
Estes contêm sulforafano, umantioxidanteque inclui couve-flor de brócolis e pode ser comida crua ou cozida, assada com azeite, refogada e frita.
Legumes Allium
Estes contêm compostos sulfúricos e quercetina,a flavonóidesque ajuda a reduzir a inflamação.
Estes incluem cebolas vermelhas e amarelas, alho-poró, alho e cebolinha.
Eles podem ser consumidos crus ou cozidos em saladas, refogados e sanduíches.
Berries
Estes contêm antocianina,um flavonóide antioxidante e outros antioxidantes e polifenóis que ajudam na inflamação.
Estes incluem morangos, framboesas, mirtilos, amoras e podem ser consumidos crus, em smoothies, em saladas, com aveia ou misturados em iogurte sem açúcar.
Frutas
Certas frutas contêm quercetina e polifenóis para ajudar na inflamação.
Estes incluem maçãs, cerejas, laranjas.
Óleos saudáveis
Conter oleocanthalque atua de forma semelhante aos medicamentos anti-inflamatórios não esteróides e contém vários antioxidantes.
Estes incluem azeite para cozinhar em fogo baixo e óleo de abacate para cozinhar em fogo alto para substituir a manteiga e a margarina.
Pode ser servido em molhos e regado nos alimentos.
Exemplos incluem nozes, amêndoas, amendoins, pistaches, sementes de chia e sementes de linhaça moídas.
Estes podem ser servidos como lanches, saladas, misturados em acompanhamentos, cobertura ou adicionados a iogurte ou aveia sem açúcar.
Peixes gordos
Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reduzir a inflamação.
Exemplos incluem salmão, bacalhau, truta arco-íris, cavala e sardinha.
Estes podem ser assados, refogados, grelhados, misturados em saladas e salteados.
Evite esses alimentos
Ao fazer ajustes no estilo de vida para uma espondilite dieta anti-inflamação, concentre-se na redução ou remoção de alimentos processados e gorduras saturadas. Esses incluem:
Açúcares de todas as fontes, como refrigerantes, bebidas açucaradas, shakes, doces e sobremesas.
Gorduras trans, como aquelas em alimentos fritos, como batatas fritas e batatas fritas.
Os indivíduos podem não ser sintomáticos com certos alimentos, mas isso não significa que os alimentos devam ser consumidos. Glúten, laticínios e ovos podem causar problemas potenciais, pois comprometem o intestino e o sistema imunológico. Estes podem atrasar a cura ou remissão do indivíduo.
Composição do corpo
O que acontece com o corpo ao comer frutas
A fruta é composta de açúcar simples chamado frutose, fornecendo ao corpo uma fonte de energia de carboidratos. O açúcar natural que o corpo obtém de um pedaço de fruta não é o mesmo que frutose processada adicionada a produtos processados como xarope de frutose de milho. Os produtos processados geralmente são preenchidos com calorias vazias e muito pouca nutrição. Quando o corpo tem frutas, o fígado processa a frutose antes de ser absorvida pelo intestino delgado. Pesquisa mostra que expor o intestino a alimentos mais ricos em fibras, como frutas, ajuda o intestino a atingir uma condição anti-obesidade, aumentando as boas bactérias e reduzindo a bactérias obesas. Os nutrientes essenciais da fruta incluem:
Folato
Vitamina C
Vitamina B1
O USDA recomenda fazer metade de cada refeição/prato com frutas e legumes.
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Uma dieta saudável e nutrição adequada são essenciais para a saúde geral do corpo e bem-estar físico. A nutrição inadequada pode levar à incapacidade do corpo de reparar os músculos, afetar a densidade muscular, afetar os níveis de fluidos nas células, a função dos órgãos e a função dos nervos. Indivíduos que recebem tratamento quiroprático regularmente tendem a experimentar menos resfriados e doenças, dores e dores reduzidas e melhora do humor geral. Existem opções nutricionais e certos alimentos que os indivíduos são recomendados a seguir para obter o máximo de benefícios do tratamento quiroprático. Uma dieta saudável, hidratação adequada, exercícios e descanso podem ajudar a manter o corpo no caminho para a saúde ideal.
Inflamação da dieta pobre
Uma dieta pobre e maus hábitos alimentares fazem com que o corpo não funcione de forma eficiente. O corpo fica cansado e cansado, fazendo com que ele se desfaça. Aqueles que preferem alimentos processados, açúcar e calorias vazias que não têm valor nutricional colocam seus corpos em risco de inflamação. A inflamação pode levar a dores musculares, dores nas articulações e outras condições de saúde. A inflamação crônica ao longo do tempo pode levar a:
Danos no DNA
Morte do tecido
Cicatrizes internas
Todos estão ligados ao desenvolvimento de diversas doenças, inclusive o câncer.
Alimentos de bem-estar físico
Os indivíduos começam a se sentir muito melhores e mais saudáveis ao comer alimentos integrais. Pode ser difícil mudar para aqueles que comem mal há anos, mas uma vez iniciado, a maioria das pessoas se sente melhor quase imediatamente.
Legumes no vapor
Coma uma variedade de vegetais toleráveis.
O cozimento a vapor melhora a utilização/disponibilidade das substâncias alimentares e reduz o resíduo irritante no intestino, permitindo que ele se restabeleça.
Para anti-inflamação, recomenda-se evitar tomate, batata, berinjela e pimentão.
Nozes
Qualquer noz que seja tolerável, exceto amendoim, como amêndoas, castanhas de caju, castanhas-do-pará, sementes de girassol e nozes é recomendada.
Legumes
Qualquer leguminosa tolerável, como ervilhas, lentilhas, feijão, feijão, soja, feijão mungo, grão de bico e feijão azuki.
Grãos
Recomenda-se comer uma a duas xícaras de grãos cozidos por dia.
Estes incluem milho, basmati ou arroz integral, quinoa, cevada, trigo sarraceno, aveia e amaranto.
Recomenda-se não comer trigo, grãos integrais ou outros.
Sem pão, planeje as refeições para que o pão não seja necessário, pois o pão pode aumentar os níveis de açúcar e aumentar um marcador inflamatório.
Peixe
Peixes de águas profundas são preferidos que incluem salmão, linguado, bacalhau, sardinha, atum, cavala.
O peixe deve ser escalfado, assado, cozido no vapor ou grelhado.
Nenhum marisco ou peixe-espada.
Frango e peru
Coma apenas carne branca e não coma a pele.
O frango deve ser assado, grelhado ou cozido no vapor.
Frango ao ar livre ou orgânico é preferível.
Fruta
Cru é melhor, pode ser assado em baixa temperatura e transformado em suco.
Uma das coisas essenciais que os quiropráticos recomendam é cortar adoçantes artificiais e excesso de açúcar.
Pequenas quantidades de xarope de bordo, xarope de arroz, xarope de cevada e mel podem ser usadas.
Os desejos de açúcar podem ser evitados comendo proteína em cada refeição.
Água e chás de ervas
Beba de 8 a 10 copos de água todos os dias.
Beba 2 a 4 xícaras de chá de ervas, bebia lentamente à noite.
Composição do corpo
Antibióticos
Antibióticos são projetados para curar infecções bacterianas, matando as bactérias invasoras. No entanto, os antibióticos não separam as bactérias boas das ruins. Como resultado, a antibioticoterapia de apenas três a quatro dias pode alterar a população e a diversidade de micróbios intestinais. Estudos mostraram que as crianças estão particularmente em risco, pois a redução da diversidade de bactérias intestinais tem sido associada à obesidade infantil. Por este motivo, certifique-se de siga as instruções de um médico ao usar antibióticos. Passar tempo ao ar livre regularmente pode ajudar a aumentar a exposição do corpo à diversidade microbiana. A jardinagem é uma ótima maneira de se sujar com o solo para reaproximar a flora intestinal e manter o bem-estar físico do corpo.
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Existem certos alimentos que, embora saudáveis, para indivíduos que tentam prevenir a osteoporose, podem retardar o crescimento saudável dos ossos. Existem maneiras de prevenir a osteoporose, e uma dieta rica em cálcio e vitamina D é uma delas. No entanto, nem todos os alimentos são benéficos para a saúde óssea.
Alguns nutrientes podem danificar os ossos quando consumidos em altas doses. Esses alimentos não precisam ser totalmente removidos da dieta de um indivíduo. Esses alimentos e nutrientes ainda são importantes, por isso não seria saudável simplesmente parar. Indivíduos com osteoporose ou tentando prevenir a osteoporose precisam apenas fazer ajustes e consumi-los com moderação.
Cafeína
Demasiada cafeína mais do que quatro xícaras de café por dia diminui absorção de cálcio, que aumenta o risco de fraturas. Café e chá contêm cafeína naturalmente, mas os refrigerantes criam preocupações ainda maiores. Os especialistas acreditam que o teor de cafeína nos refrigerantes não é o único perigo. É a substituição do leite e outras bebidas à base de cálcio.
Proteína
A proteína é essencial para uma dieta equilibrada. Isso ocorre porque ajuda a construir uma massa muscular saudável. Uma dieta muito rica em proteína animal (carne bovina / suína) em oposição à proteína de nozes e grãos pode contribuir para a perda de cálcio. As proteínas animais contêm enxofre, que forma ácido no corpo. O equilíbrio ácido é necessário e assim o corpo irá liberar cálcio dos ossos para neutralizar o ácido e alcançar o equilíbrio.
O que é considerado muita proteína?
Nenhum montante geral foi determinado. Portanto, apenas a necessidade diária de um indivíduo, determinada pelo peso corporal, é o que se recomenda. Para descobrir quanta proteína é necessária, calcule seu peso em libras e multiplique por 37. (Peso / lbs x 37 =) Isso dirá ao indivíduo quantos gramas ele deve consumir todos os dias. Existem mais técnicas específicas para obter um número exato, se necessário.
Espinafre
Os vegetais verdes são considerados alguns dos melhores alimentos para comer quando o objetivo é fortalecer os ossos. Mas espinafre pode impedir que o corpo absorva o cálcio adequadamente. Isso é porque contém oxalato. O oxalato interfere na capacidade do corpo de absorver cálcio. Felizmente, o espinafre ainda pode ser incluído, mas pode precisar ser ajustado / alterado na forma como é preparado. Nesse caso, é melhor comer espinafre cozido, pois o produto químico é destruído no processo.
Sal
Muito sal torna difícil para o corpo para manter o cálcio, o que pode causar perda óssea. Muitos alimentos processados são extremamente ricos em sódio. Portanto, tente comer alimentos frescos e experimente mar, Himalaia ou uma forma saudável de sal ao temperar refeições.
Farelo de Trigo Puro
O farelo de trigo puro é o único alimento que pode diminuir a absorção de cálcio em outros alimentos quando comidos juntos. Se tomar um suplemento de cálcio, os efeitos desse processo podem ser diminuídos tomando o suplemento algumas horas antes ou depois de comer alimentos com farelo de trigo puro.
Esses alimentos não precisam ser eliminados de sua dieta, mas devem ser consumidos com moderação. O foco deve ser uma dieta equilibrada. Construção forte ossos e mantê-los pode ser uma tarefa deliciosa. A prevenção da osteoporose não é o único benefício de hábitos alimentares saudáveis. UMA dieta adequada irá promover e gerar a função ideal do corpo.
Aprendendo sobre substituições alimentares
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