A dieta cetogênica e o que saber | El Paso, TX.

Se você está prestando atenção às últimas tendências da dieta, dieta cetogênica provavelmente entrou no seu radar. A dieta vem ganhando popularidade há algum tempo e pode continuar assim - já que aqueles que seguem a dieta são capazes de obter uma perda de peso impressionante e outras melhorias na saúde. A principal questão sobre a dieta cetogênica é se ela é sustentável ou não. É uma dieta difícil de manter, o que significa que você precisará estar bastante motivado a longo prazo para torná-la um estilo de vida permanente.

Compreensão Cetose

Em condições normais de dieta, o corpo queima a glicose por energia. A glicose, que vem de carboidratos, é de fácil acesso e funciona bem como combustível. Mas sob as condições dietéticas certas, é possível colocar o corpo em um estado de cetose, onde começa a queimar gordura para energia.

Como funciona a dieta cetogênica

A dieta cetogênica é projetada para colocar seu corpo em um estado de cetose. Dieters cetogênicos bem sucedidos são capazes de queimar gordura a uma taxa relativamente rápida. Mas chegar cetose requer comer muito diferente do que a maioria das pessoas comem, especialmente aqueles que comem a dieta americana padrão (SAD). De fato, isso requer a eliminação de quase todos os carboidratos.

Existe realmente uma história por trás da dieta cetogênica. Foi desenvolvido ao longo de 100 anos atrás para ajudar crianças que sofrem de convulsões. Há benefícios comprovados para a cetose, pelo menos a curto prazo.

A dieta cetônica média consiste em 75% de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos. Alcançar essa proporção exige foco e persistência, mas começa a obter resultados rapidamente. Leva apenas cerca de 72 horas para começar a entrar em cetose e queimar a gordura do seu corpo para obter energia.

O que os Dieters Cetogênicos Comem?

Alimentos populares na dieta cetônica incluem:

• Laticínios com alto teor de gordura - como manteiga, creme com alto teor de gordura e queijos duros
• Todos os tipos de carne - incluindo boi, cordeiro, frango, peru, porco
• Ovos
• Sementes e nozes - incluindo nozes, nozes, amêndoas, amendoins, macadâmias e sementes de girassol
• Abacate
• Berries
• Brócolis e couve-flor
• Folhas verdes - como couve, espinafre, alfaces
• Óleo de coco
• Gorduras saturadas

O que os Dieters Cetogênicos Evitam?

Existem alguns alimentos que a dieta keto definitivamente não inclui:

• Todos os grãos - incluindo trigo, milho, arroz, aveia, etc.
• Legumes feijões, ervilhas, etc.
• Frutas bananas, maçãs, laranjas, peras, ameixas, uvas, laranjas, etc.
• Tubers yams, batata doce, batata russet
• Açúcar para adoçar agave, xarope de bordo, mel

Quais são os desafios da dieta cetogênica?

Ser um etioterapeuta de sucesso exige um compromisso sério com a tarefa em mãos. Com exceção talvez dos Inuit no Ártico, é difícil pensar em uma cultura que não coma grãos, frutas ou tubérculos. A maioria das refeições é construída em torno desses alimentos básicos. Isso significa que encontrar um restaurante ou ir jantar na casa de alguém e comer ceto exige ser muito seletivo na escolha. A melhor maneira de manter sua dieta é planejar suas refeições e comer principalmente o que você mesmo prepara.

O número de opções específicas para ceto disponíveis em mercearias e restaurantes cresceu nos últimos anos, mas não o suficiente para permitir que você se alimentasse de cada refeição e mantivesse sua dieta.

O maior desafio da dieta cetônica é mantê-la a longo prazo. Poucas pessoas têm a força de vontade para evitar totalmente macarrão, pão, batatas, frutas, açúcar e feijão por anos a fio. Isso não significa que você não pode experimentar a dieta, mudar para uma dieta regular ou diferente e, em seguida, voltar se preferir.

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Recursos do NCBI

Existem vários significantes benefícios para a saúde de uma dieta cetogênica. Foi desenvolvido para ser um modo de vida (WOL), não apenas uma dieta temporária e isso foi principalmente devido aos benefícios para a saúde que proporciona. De fato, as dietas com cetona foram criadas para ajudar a aliviar ou melhorar os sintomas de certas condições crônicas de saúde, incluindo a epilepsia.