Obtendo frutas e vegetais suficientes para adultos mais velhos

Um plano de alimentação saudável deve incluir pelo menos cinco porções de frutas e vegetais todos os dias. Aprenda maneiras fáceis de incluir a quantidade certa de produtos em sua dieta.

Os idosos são melhores do que as pessoas mais jovens em fazer suas porções de frutas e vegetais parte de sua dieta, mas isso ainda não está dizendo muito. De acordo com uma revisão publicada em agosto 2013 na revista Maturitas, apenas 21 a 37 por cento dos homens e 29 a 45 por cento das mulheres com 65 anos ou mais comem cinco ou mais porções diárias de frutas e vegetais, que é a quantidade mínima recomendada para uma boa nutrição.

Comer muitas frutas e vegetais é especialmente importante à medida que você envelhece, porque os nutrientes e as fibras desses alimentos podem ajudar a reduzir a pressão alta, diminuir o risco de doenças cardíacas, derrame cerebral e certos tipos de câncer, evitar problemas oculares e digestivos e simplesmente satisfaça sua fome.

Antes de tentar comer um cacho inteiro de bananas ou um alqueire de maçãs, saiba o seguinte: uma porção de frutas ou vegetais equivale a meia xícara, ou aproximadamente a quantidade que você poderia segurar em uma mão em concha. Os especialistas em nutrição costumavam recomendar cinco porções de frutas e vegetais por dia, mas isso provavelmente não é o suficiente, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC). As necessidades individuais são diferentes, portanto, dependendo da idade, sexo e nível de atividade física, você precisará de 5 a 13 porções de frutas e vegetais por dia.

Encontrando seu objetivo de comer saudável para frutas e vegetais

Siga estas dicas simples para aumentar a quantidade de frutas e legumes que você come diariamente:

1. Adicione frutas e vegetais aos seus pratos favoritos. Encontre maneiras de incorporar frutas e vegetais aos alimentos que você já ingere. Por exemplo, misture frutas em seu cereal ou iogurte, adicione morangos ou mirtilos às suas panquecas, embale seu sanduíche com vegetais extras, adicione coberturas de vegetais à sua pizza, misture verduras em sua caçarola ou prato de massa favorito ou recheie sua omelete com vegetais extras .
2. Exibir o seu produto. Coloque frutas e vegetais no balcão ou em uma posição proeminente na geladeira, para que você tenha mais probabilidade de comê-los.
3. Tente coisas novas. Da próxima vez que você for ao supermercado, escolha uma nova fruta ou legume para experimentar.
4. Cozinhe vegetariano. Pelo menos uma vez por semana, pule a carne (você pode participar na Segunda-feira sem carne) e experimente uma nova receita vegetariana para o jantar.
5. Snack away. Experimente petiscar frutas frescas ou secas, tiras de cenoura e pimentão com molho de baixo teor de gordura ou batatas fritas assadas com molho fresco.

Por que comemos menos à medida que envelhecemos

À medida que envelhece, certas mudanças relacionadas com a idade podem dificultar a obtenção das frutas e vegetais que você precisa, tais como:

• Dificuldade de mastigar Algumas pessoas têm problemas dentários que tornam mais difícil de mastigar, resultando em um interesse reduzido em comer.

• Mudanças no gosto Seu senso de gosto pode mudar à medida que você envelhece, então você pode evitar alguns dos alimentos que você usou para desfrutar.

• Problemas de mobilidade Para as pessoas mais velhas que já não conseguem dirigir, pode ser difícil sair e comprar produtos frescos.

• Falta de motivação para cozinhar Se você mora sozinho, talvez você não sinta cozinhar apenas por um.

• Mudanças no apetite Para muitas pessoas, envelhecer significa que você simplesmente não está com fome como costumava ser.

Para tirar o máximo proveito das frutas e legumes que você come, apontar para a variedade. Coma muitos tipos diferentes de frutas e vegetais, em um arco-íris de cores. Isso ajudará a garantir que você obtenha a variedade de nutrientes que seu corpo precisa para um envelhecimento saudável.

Envelhecimento saudável com nutrição

 

 

Sourced through Scoop.it de: www.everydayhealth.com

Seguir uma dieta saudável e equilibrada é, em última instância, essencial para a saúde geral de um indivíduo e, enquanto muitas pessoas implementam efetivamente frutas e vegetais em seu plano de alimentação, os adultos mais velhos podem achar difícil seguir uma nutrição adequada e diária. Frutas e vegetais são uma parte fundamental da dieta humana. Várias dicas e truques podem ajudar a adicionar esses alimentos importantes à dieta de um indivíduo.

Para mais informações, sinta-se à vontade para perguntar ao Dr. Jimenez ou entre em contato conosco no 915-850-0900 .