Para indivíduos que desejam adicionar outras frutas e vegetais à sua dieta, a adição de tomatillos pode proporcionar variedade e nutrição?
Conteúdo
Os tomatillos são uma fruta que pode trazer um sabor cítrico brilhante a diversos pratos.
O Departamento de Agricultura dos EUA fornece as seguintes informações para um tomatillo médio/34g. (FoodData Central. Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. 2018)
Tomatillos fornece:
Os benefícios para a saúde do Tomatillo incluem o seguinte.
Tomatillos fornece uma adição dietética saudável para o coração. Eles são naturalmente pobres em sódio e ricos em potássio, o que pode ajudar a regular a pressão arterial. Eles fornecem vitaminas A e C e antioxidantes contra os radicais livres.
A American Heart Association recomenda o consumo diário de uma variedade de frutas e vegetais para diversos benefícios. Um deles é o conteúdo de fibra. A fibra é a parte indigerível dos carboidratos que pode ajudar a diminuir o colesterol, ligando-se e removendo o colesterol do corpo. Tomatillos contém cerca de um grama de fibra, um complemento recomendado para uma dieta saudável para o coração. (Associação Americana do Coração. 2023)
Tomatillos possuem vários antioxidantes com propriedades preventivas do câncer. Eles são uma fonte de fitoquímicos conhecidos como withanólidos. Foi demonstrado que estes compostos vegetais naturais induzem apoptose/morte celular em células de câncer de cólon. (Peter T. White e outros, 2016) Dietas ricas em frutas e vegetais têm sido associadas a menores riscos de câncer, tornando os tomatillos uma adição bem-vinda a um plano nutricional rico em antioxidantes focado na prevenção do câncer.
Os antioxidantes witanolidos também são antiinflamatórios. A pesquisa sobre vitanolides demonstra benefícios clínicos no alívio dos sintomas da osteoartrite e da artrite reumatóide. (Peter T. White e outros, 2016) Tomatillos pode ajudar a reduzir a inflamação, o que pode tornar a artrite mais controlável.
Tomatillos fornecem uma fonte saudável de nutrientes essenciais para a saúde ocular. A luteína e a zeaxantina são antioxidantes que se concentram na retina e ajudam a proteger contra a deterioração ambiental. Tomatillos fornece:
Tomatillos são um ingrediente alimentar integral de baixa caloria. Devido ao seu alto teor de água, é possível saciar sem adicionar excesso de calorias. O molho fresco feito com tomate ou tomatillos é uma escolha saudável e saborosa, praticamente isenta de açúcares adicionados. (A Fundação Nacional do Rim. 2014)
Tomatillos fazem parte da família das beladonas. Embora não haja evidências conclusivas que confirmem quaisquer efeitos nocivos, alguns indivíduos relatam ter sensibilidade a eles. (Clínica Cleveland. 2019) Indivíduos que acreditam que podem ser sensíveis aos tomatillos devem consultar um nutricionista registrado para determinar a causa raiz e formas de melhorar a tolerância.
Os Tomatillos têm sabor distinto e textura firme. Eles podem ser comidos inteiros, sem necessidade de sementes ou caroços. (Drost D, Pedersen K. 2020) Use tomatillos para:
Central de Dados Alimentares. Departamento de Agricultura dos EUA. (2018). Tomatillos crus. Obtido de fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168566/nutrients
Associação Americana do Coração. (2023). Como comer mais frutas e vegetais (Vida Saudável, Edição. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/how-to-eat-more-fruits-and-vegetables
White, PT, Subramanian, C., Motiwala, HF e Cohen, MS (2016). Withanolides naturais no tratamento de doenças crônicas. Avanços em medicina experimental e biologia, 928, 329–373. doi.org/10.1007/978-3-319-41334-1_14
Institutos Nacionais de Saúde, Escritório de Suplementos Dietéticos. (2023). Vitamina A: Ficha técnica para profissionais de saúde. Obtido de ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/
A Fundação Nacional do Rim. (2014). 6 dos melhores e piores condimentos para a saúde (Ridney Basics, Issue. www.kidney.org/news/ekidney/july14/7_Best_and_Worst_Condiments_for_Health
Clínica Cleveland. (2019). Qual é o problema com os vegetais Nightshade? (essenciais de saúde, edição. health.clevelandclinic.org/whats-the-deal-with-nightshade-vegetables/
Jill, M. (2018). Cultivo de tomatillos e cerejas moídas em hortas caseiras. extension.umn.edu/vegetables/growing-tomatillos-and-ground-cherries#harvest-and-storage-570315
Drost D, PK (2020). Tomatillos no Jardim (Horticultura, Edição. digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2658&context=extension_curall
Escopo de prática profissional *
As informações aqui contidas em "Tomatillos: benefícios para a saúde e informações nutricionais" não se destina a substituir um relacionamento individual com um profissional de saúde qualificado ou médico licenciado e não é um conselho médico. Incentivamos você a tomar decisões de saúde com base em sua pesquisa e parceria com um profissional de saúde qualificado.
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