Alimentos Hidratantes, Calor Intenso, Saúde

Especialistas médicos aconselham que manter a hidratação do corpo é uma das coisas mais importantes a se fazer no calor extremo. Indivíduos no calor perdem eletrólitos como sódio, potássio e cloreto e precisam de eletrólitos adicionados para evitar cãibras e transpiração excessiva que podem sobrecarregar o corpo. A desidratação pode ser perigosa, levando a exaustão de calor e possível insolação. Se beber água o dia todo parece muito, lembre-se que nem toda hidratação deve vir da água potável; existem alimentos hidratantes que contêm água suficiente que pode ser incorporada.

H2O

O corpo precisa H20 para:

• Entregar nutrientes para as células
• Regular a temperatura corporal
• Prevenir a infecção
• Lubrifique as articulações
• Manter a função do órgão
• Ajuda com humor
• Ajudar com Dormir
• Ajuda com Cognição

Eletrólitos

A transpiração é vital para manter a temperatura corporal e eletrólitos são essenciais para manter o corpo homeostase. Os eletrólitos ajudam a coordenar as contrações musculares, a função cardíaca e a condutividade dos sinais elétricos transmitidos de e para o sistema nervoso. Os rins regulam a absorção e a excreção de líquidos para manter o equilíbrio eletrolítico, mas um desequilíbrio pode ocorrer quando os níveis de eletrólitos aumentam ou caem. Um desequilíbrio eletrolítico é causada por uma mudança no número de eletrólitos no corpo. Sódio, Potássio e Cálcio são os elementos comuns com maior probabilidade de serem afetados por um desequilíbrio eletrolítico. Outras razões pelas quais os níveis de eletrólitos podem mudar incluem:

• Dieta insalubre
• Medicamentos
• Problemas renais

Recomenda-se que em vez de se concentrar em quantos copos de água foram bebidos, concentre-se em dois biomarcadores:

• Com que frequência você urina?
• O Quê cor é a urina?

Quando o corpo está completamente hidratado, um indivíduo deve ir ao banheiro a cada duas a três horas, e a urina deve ser amarelo-pálido. Se parecer laranja, indica que o corpo está tentando conservar água e precisa de mais hidratação.

Alimentos Hidratantes

Recomenda-se consultar um médico ou nutricionista para ajudar a determinar quais alimentos são seguros para o indivíduo se houver condições subjacentes ou outros problemas de saúde. Aqui estão alguns alimentos hidratantes que contêm pelo menos 80% de água que podem ser consumidos durante o dia quente para manter hidratação corporal.

Maçãs

• Mais conhecidos por seu teor de fibra (até 5 gramas), eles também são mais de 80% de água.
• Um lanche rápido e crocante com potássio, vitamina B6, C e magnésio.

Melancia

• Estes podem ser até 92 por cento de água.
• Contém vitamina A, B6 e C, além de licopeno e antioxidantes.
• A melancia pode ser cortada em cubos sozinha ou com queijo feta, azeite, sal, pimenta e manjericão para uma salada agridoce.

Pêssegos

• Estes podem conter até 88% de água, fibra, proteína e vitamina C.
• Pêssegos podem ser adicionados a salsas ou incorporados em uma salada.

Cenouras

• As cenouras são cerca de 90% de água.
• Rico em betacaroteno, que o corpo usa para produzir vitamina A.
• A vitamina A ajuda os olhos a converter a luz em um sinal enviado ao cérebro, permitindo uma melhor visão em luz fraca a escura.
• A vitamina K
• Potássio
• Fibra

Pepinos

• Pepinos têm mais de 96% de água.
• Eles também contêm potássio, fósforo, magnésio e um pouco de cálcio.
• Eles contêm nutrientes conhecidos como cucurbitacinas, que pode ter um efeito antidiabético.
• Fisetin é uma substância anti-inflamatória que ajuda a saúde do cérebro.

Batatas

• A ceroso variedade contém mais água, até 80 por cento.
• Eles contêm potássio, vitamina C, fibras e minerais.
• Faça-os assados ​​​​ou assados ​​​​com peles para manter o máximo de potássio possível.

Tomates

• Os tomates são quase 95 por cento de água.
• Eles contêm licopeno carotenóide que combate o câncer, vitamina A e C e potássio.
• Fatiado em sanduíches, refogado em macarrão ou misturado em um gaspacho.

Cantalupo

• 90 por cento de água.
• Contém beta-caroteno, fibra e vitamina C.
• Pode ser comido sozinho, picado em saladas ou smoothies.

Iogurte natural

• Uma xícara de iogurte natural é cerca de 88 por cento de água.
• Contém proteínas, probióticos intestinais, cálcio, zinco, magnésio, potássio e fósforo.
• Cubra com algumas frutas para hidratação extra.

Estes são alguns alimentos hidratantes que podem ajudar com o calor intenso. Outros incluem abobrinha, alface americana, morangos, mirtilos, aipo, brócolis e couve-flor. Os benefícios dos níveis saudáveis ​​de H2O incluem:

• Diminuição do apetite.
• Melhor desempenho físico durante o exercício.
• Níveis de energia aumentados.
• Função cerebral ideal.

Quais são os alimentos mais hidratantes?

Referências

Bergeron, Michael F. “Hidratação e tensão térmica durante o tênis no calor.” Jornal britânico de medicina esportiva vol. 48 Suplemento 1, Suplemento 1 (2014): i12-7. doi:10.1136/bjsports-2013-093256

Gauer, Robert e Bryce K Meyers. “Doenças Relacionadas ao Calor”. médico de família americano vol. 99,8 (2019): 482-489.

Karppanen, H et ai. “Por que e como implementar mudanças de sódio, potássio, cálcio e magnésio em alimentos e dietas?” Jornal de hipertensão humana vol. 19 Supl 3 (2005): S10-9. doi:10.1038/sj.jhh.1001955

Schiefermeier-Mach, Natalia, et ai. “Ingestão de eletrólitos e principais fontes alimentares de sódio, potássio, cálcio e magnésio entre uma população no oeste da Áustria”. Nutrientes v. 12,7 1956. 30 Jun. 2020, doi:10.3390/nu12071956

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