Dica de bem-estar: sensibilidade ao glúten ligada à neuropatia

A neuropatia periférica é uma condição que ocorre devido a danos nos nervos nos braços, pernas, mãos e pés. Os sintomas comuns incluem dor, formigamento e sensações de queimação e dormência.

Este tipo de neuropatia pode ser causada por uma variedade de fatores, como diabetes, quimioterapia, medicamentos de estatina, hérnia de disco e trauma de uma lesão, exposição ao metal tóxico, consumo crônico de álcool e deficiências vitamínicas. Estudos de pesquisa recentes, no entanto, associaram danos ao nervo periférico à sensibilidade ao glúten e à doença celíaca.

A doença celíaca é um distúrbio autoimune que geralmente afeta o trato digestivo do indivíduo. Quando uma pessoa com doença celíaca consome glúten, ela pode causar danos ao intestino delgado, interferindo na função natural de absorção de nutrientes do organismo. Na maioria dos casos, essa incapacidade de absorver adequadamente nutrientes pode alterar o crescimento, enfraquecer os ossos e até danificar os nervos periféricos, levando à neuropatia.

De acordo com a Fundação Celiac, apenas nos Estados Unidos, 2.5 milhões de americanos não são diagnosticados e aumentam o risco de sofrer complicações sérias de saúde. A doença celíaca afeta aproximadamente 1 de cada pessoa 100 em todo o mundo. Se o transtorno for deixado sem tratamento por um longo período de tempo, o indivíduo afetado pode desenvolver problemas como diabetes tipo 1, esclerose múltipla, dermatite herpetiforme, anemia, osteoporose, infertilidade, aborto espontâneo, doenças neurológicas como epilepsia, enxaquecas, baixa estatura, intestinal câncer e agora danos nervosos. Um novo estudo de pesquisa publicado no Journal of the American Medical Association Neurology descobriu que os pacientes com doença celíaca estão em maior risco de sofrer danos nos nervos.

"É um número bastante alto, em comparação com muitos outros resultados na doença celíaca", disse em um comunicado o co-autor do estudo, Dr. Jonas Ludvigsson, pediatra e professor do Karolinska Institutet, na Suécia. Há uma associação real entre doença celíaca e neuropatia. E temos estimativas de risco precisas de uma forma que não tínhamos antes ”, concluiu o Dr. Ludvigsson.

Pesquisadores suecos também estudaram registros médicos entre 1969 e 2008 de pacientes 28,000 com doença celíaca e os compararam com os resultados de pessoas 139,000 que nunca foram diagnosticadas com o transtorno autoimune. Aqueles indivíduos com doença celíaca foram encontrados 2.5 vezes mais propensos a desenvolver alguma forma de neuropatia. Além disso, a sensibilidade ao glúten em pessoas sem o transtorno também pode causar sintomas como, por exemplo, sensações de formigamento e dormência.

Em outra pesquisa, os pesquisadores examinaram 215 pacientes com neuropatia periférica. Um total de 140 desses pacientes foram diagnosticados com neuropatia idiopática, o que significa que não havia nenhuma razão médica por trás de sua neuropatia periférica. Além disso, os pesquisadores testaram aquelas 140 pessoas em busca de anticorpos contra o glúten utilizando dois testes de sangue para doença celíaca: o teste AGA-IgA e o teste AGA-IgG. Embora se acredite que esses testes não sejam muito específicos para a doença celíaca, eles podem detectar se o corpo percebe o glúten como um invasor e se ele está gerando anticorpos para se defender contra a proteína encontrada no trigo, centeio, espelta, kamut e cevada. Cerca de 34% dos testados, exatamente 47 pessoas, tinham altos níveis de anticorpos contra o glúten em um ou ambos os testes, em comparação com uma taxa de 12% - de altos anticorpos contra o glúten na população geral.

Os pesquisadores também realizaram endoscopias e biópsias sobre as pessoas no estudo de pesquisa que foram suspeitas de terem doença celíaca e estabeleceram que 9 porcentagem daqueles no grupo de neuropatia inexplicada realmente tinha doença celíaca. Os genes da doença celíaca, HLA-DQ2 e HLA-DQ8, foram descobertos em 80 por cento de todos os pacientes com neuropatia periférica.

Neuropatia periférica: Sintoma chave do celíaco, sensibilidade ao glúten

De acordo com estudos de pesquisa realizados pelo Centro de Doenças Celíacas da Universidade de Chicago, a neuropatia periférica é um dos sintomas não digestivos mais prevalentes da doença celíaca e sensibilidades de glúten. Na verdade, pacientes com doença celíaca muitas vezes não experimentam sintomas gastrointestinais visíveis, mas podem apresentar neuropatia periférica e outros sintomas neurológicos.

Os pesquisadores avaliaram os prontuários de pacientes 28,000 com doença celíaca, acompanhando todos os participantes do estudo após os anos 10 para verificar se eles desenvolveram danos nos nervos. Eles concluíram que aqueles com doença celíaca tiveram um risco aumentado de desenvolver danos nos nervos ao longo de um período de tempo em comparação com a população controle.

Sensibilidade ao glúten causa danos ao nervo

A neuropatia periférica e outros sintomas neurológicos, como nevoeiro cerebral e enxaquecas, podem se manifestar mais freqüentemente em pessoas com sensibilidade ao glúten não-celíaca, afirmou o Dr. Alessio Fasano, da Harvard Medical School, um dos principais pesquisadores no campo da sensibilidade ao glúten. Dr. Fasano explicou que até 30 por cento dos indivíduos diagnosticados com sensibilidade ao glúten experimentaram sintomas neurológicos, uma porcentagem muito maior do que as pessoas com sintomas neurológicos devido à doença celíaca experimentada.

Segundo o Dr. Fasano, a sensibilidade ao glúten tem o potencial de se desenvolver em muito mais pessoas do que a doença celíaca. Ele estima que aproximadamente 6 a 7 por cento da população dos Estados Unidos pode ter sensibilidade ao glúten, o que significa que cerca de 20 milhões de americanos podem ser sensíveis ao glúten. Os sintomas da sensibilidade ao glúten podem incluir: problemas digestivos; dores de cabeça; erupções cutâneas; sintomas de pele semelhantes a eczema; névoa do cérebro; fadiga; e neuropatia periférica. “Quase um terço daqueles que eu diagnostiquei como sensíveis ao glúten relatam nevoeiro cerebral e dores de cabeça como sintomas”, afirmou o Dr. Alessio Fasano.

Dr. Ford, um pediatra em Christchurch, Nova Zelândia e autor da síndrome do glúten, afirmou que acredita que a porcentagem de pessoas que são sensíveis ao glúten pode ser potencial entre 30 e 50 por cento.

"Há tantas pessoas que estão doentes", diz ele. “Pelo menos 10 por cento são sensíveis ao glúten e é provavelmente mais como 30 por cento. Eu estava esticando meu pescoço anos atrás quando eu disse que pelo menos 10 por cento da população é sensível ao glúten. Meus colegas médicos estavam dizendo que a sensibilidade ao glúten não existia. Provavelmente descobriremos que é mais do que 50 por cento quando finalmente resolvermos um número. ”

Dr. Fine, um gastroenterologista que fundou e dirige o serviço de teste de sensibilidade ao glúten Enterolab, concorda que a sensibilidade ao glúten poderia afetar aproximadamente metade da população.

Uma porcentagem aumentada ou pessoas nos Estados Unidos também foram diagnosticadas com outros tipos de transtornos auto-imunes, síndrome do intestino irritável, dores de cabeça crônicas e / ou colite microscópica, colocando esses americanos em maior risco de desenvolver sensibilidade ao glúten. Aproximadamente 60 para 65 por cento das pessoas com essas condições testar positivo para a sensibilidade ao glúten. Enquanto isso, cerca de 20 para 25 porcentagem de pessoas sem sintomas são diagnosticadas com sensibilidade ao glúten.

“Quando fizemos as contas, chegamos ao número de que cerca de um em cada dois indivíduos é sensível ao glúten”, afirmou a Dra. Fine.

Neuropatia periférica pode resolver com sensibilidade ao glúten

Outro estudo de pesquisa publicado no 2010 na revista Neurology demonstrou que uma dieta livre de glúten pode estabilizar a neuropatia e seus sintomas em muitos pacientes diagnosticados de neuropatia periférica, entre outros no estudo.

Mais recentemente nos últimos anos, demonstrou-se que o glúten desenvolveu uma resposta de anticorpos autoimune às células nervosas, ao revestimento de mielina ou ao revestimento protetor ao redor dos nervos, bem como nos locais receptores em células que conectam neurotransmissores, os produtos químicos que permitem nervos para transmitir informações importantes e se comunicar. Também foi descoberto que o glúten pode contribuir para a quebra da barreira hematoencefálica. Isso permite que toxinas químicas vazem no fornecimento de sangue do próprio cérebro.

Além disso, a sensibilidade ao glúten foi determinada também para danificar o intestino, interrompendo a absorção adequada de vitaminas e minerais, como vitaminas B1 e B12. A sensibilidade ao glúten também tem sido associada às seguintes condições neurológicas:

Ansiedade
ADD / ADHD
Síndrome do túnel do carpo
Esclerose Lateral Amiotrófica (ALS)
Neuropatia Periférica
Distúrbios epilépticos e convulsivos
Depressão
Gastroparesia
Síndrome das pernas inquietas (RLS)
Esquizofrenia
Transtorno de paralisia facial (paralisia de Bell)
Doença bipolar
Tremor e espasmo
Autismo
Danos no nervo sensorial
Esclerose Múltipla
Doença de Parkinson
Enxaqueca
Vertigo
Tinnitis

Em conclusão, se você foi diagnosticado com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten ou se você não foi diagnosticado com essas complicações, mas suspeita que pode tê-las, seguir uma dieta sem glúten pode ser fundamental para a saúde geral e o bem-estar de seus nervos e trato gastrointestinal. Se você não tiver certeza, sinta-se à vontade para seguir o desafio “Sem glúten para 3”. Fique completamente sem glúten por apenas 3 dias e mantenha um registro de como você se sente e dorme durante esses 3 dias. Se você se sentir melhor, provavelmente você é sensível ao glúten.

Para mais informações, sinta-se à vontade para perguntar ao Dr. Jimenez ou entre em contato conosco no 915-850-0900 .

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Pelo Dr. Alex Jimenez

Tópicos adicionais: dor no pescoço e ferimento automotivo

A dor no pescoço é caracterizada como o sintoma mais prevalente depois de se envolver em um acidente automobilístico. Durante uma colisão automática, o corpo é exposto a uma grande quantidade de força devido ao impacto de alta velocidade, fazendo com que a cabeça e o pescoço se soltem abruptamente de um lado para o outro enquanto o resto do corpo permanece no lugar. Isso geralmente resulta em danos ou lesões na coluna cervical e seus tecidos circundantes, levando a dor no pescoço e outros sintomas comuns associados a distúrbios relacionados ao latigazo cervical.

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