kombucha é um chá fermentado que existe há quase 2,000 anos. Tornou-se popular na Europa no início do século 20. Tem os mesmos benefícios para a saúde que o chá, é rico em probióticos, contém antioxidantes e pode destruir bactérias nocivas. As vendas de Kombucha estão crescendo em lojas devido aos seus benefícios para a saúde e energia.
Conteúdo
Normalmente é feito com chá preto ou verde, açúcar, bactérias saudáveis e fermento. É aromatizado adicionando especiarias ou frutas ao chá enquanto fermenta. É fermentado por cerca de uma semana, quando são produzidos gases, 0.5% de álcool, bactérias benéficas e ácido acético. O processo de fermentação torna o chá levemente efervescente. Contém Vitaminas B, antioxidantes e probióticos, mas o conteúdo nutricional irá variar dependendo da marca e sua preparação.
Os benefícios incluem:
Kombuchá, feito de chá verde, inclui os benefícios de:
As bactérias benéficas são conhecidas como probióticos. Esses mesmos probióticos são encontrados em outros alimentos fermentados, como iogurte e chucrute. Os probióticos ajudam a povoar o intestino com bactérias saudáveis que ajudam na digestão, reduzem a inflamação e produzem vitaminas essenciais B e K. Os probióticos melhoram os movimentos intestinais e aliviam a náusea, o inchaço e a indigestão.
Os benefícios antioxidantes e polifenóis incluem:
A Clínica de Quiropraxia Médica para Lesões e Medicina Funcional inclui elementos da medicina integrativa e adota uma abordagem diferente para a saúde e o bem-estar. Os especialistas têm uma visão abrangente da saúde de um indivíduo, reconhecendo a necessidade de um plano de tratamento personalizado para ajudar a identificar o que é necessário para ficar saudável. A equipe criará um plano personalizado que se adapte à agenda e às necessidades de um indivíduo.
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