OGM

Voltar Clinic GMO Functional Medicine Team. Organismos geneticamente modificados (OGM) ou organismos vivos cujo material genético foi artificialmente manipulado em um laboratório por meio da engenharia genética. Isso, por sua vez, cria combinações de genes de plantas, animais, bactérias e vírus que não ocorrem na natureza ou nos métodos tradicionais de cruzamento. Esses organismos foram projetados para resistir à aplicação direta de um herbicida e / ou para produzir um inseticida. No entanto, novas tecnologias estão sendo usadas para desenvolver artificialmente outras características nas plantas, como resistência ao escurecimento em maçãs e para criar novos organismos usando biologia sintética.

Apesar das promessas da biotecnologia, atualmente não há evidências de que os OGMs atualmente no mercado ofereçam maior rendimento, tolerância à seca ou nutrição aprimorada. As safras geneticamente modificadas também são responsáveis ​​pelo surgimento de super ervas daninhas e superbactérias, que só podem ser mortas com venenos altamente tóxicos. Os OGMs também penetram nos alimentos em derivados de colheitas processados ​​derivados de outras formas de engenharia genética, como a biologia sintética. Alguns exemplos são xarope de milho de proteína vegetal hidrolisada, melaço, sacarose, proteína vegetal texturizada, aromatizantes, vitaminas, produtos de fermento, sabores artificiais, óleos e gorduras, proteínas e adoçantes.