Dieta anti-inflamatória da espondilite: Indivíduos que têm uma condição crônica de dor nas costas podem ser recomendados a ter duas ou mais vértebras fundidas para corrigir o(s) problema(s) e aliviar a dor. No entanto, uma forma de artrite inflamatória espinhal pode causar a fusão das vértebras por si só, conhecido como espondilite anquilosante. Uma maneira recomendada de aliviar a dor é comer uma dieta anti-inflamatória. Estudos mostraram que uma dieta com baixo teor inflamatório pode ajudar a melhorar espondilite sintomas.
Conteúdo
Dieta anti-inflamatória da espondilite
A espondilite anquilosante é uma doença inflamatória progressiva que afeta principalmente a coluna; no entanto, os sintomas individuais variam. Os sintomas incluem rigidez e dor no pescoço, quadris, região lombar e fadiga. Não há um significado padrão definido:
- Os sintomas podem melhorar.
- Os sintomas podem piorar ou aumentar.
- Os sintomas podem parar por um período de tempo.
As mulheres são afetadas com mais frequência do que os homens sem causa conhecida. Não há cura para a espondilite anquilosante, mas os tratamentos e o autocuidado podem retardar a progressão da doença e ajudar a controlar os sintomas.
Dieta e inflamação
A dieta não é a causa raiz da doença inflamatória, mas comer alimentos que causam inflamação pode piorar os sintomas. Reduzir a inflamação pode ajudar a aliviar a dor.
- A eliminação de alimentos que causam ou aumentam a inflamação é recomendada para ajudar o corpo a se tornar mais forte e controlar os sintomas.
- Outra forma é incorporar alimentos anti-inflamatórios espondilite.
- Praticantes de medicina funcional pode ajudar a orientar os indivíduos sobre como maximizar a nutrição saudável e usá-la para reduzir a dor e os sintomas.
- Se um indivíduo tem uma predisposição genética, sua dieta pode ser crucial para acalmar os sintomas e ajudar a reverter a doença autoimune.
Uma dieta anti-inflamatória da espondilite deve ser rica em vegetais, frutas, grãos integrais e ácidos graxos ômega-3. Evidências mostram que uma dieta pobre em amido pode levar a uma menor atividade da espondilite anquilosante. O baixo teor de amido também pode ajudar a limitar a presença de Klebsiella pneumoniae, uma bactéria que se alimenta de amido e é um conhecido gatilho para o aparecimento e desenvolvimento da espondilite anquilosante.
Alimentos para comer
Folhas verdes
- Estes incluem espinafre, couve, acelga e couve contendo magnésio e polifenóis que reduzem a inflamação.
- Estes podem ser crus ou cozidos com alho e azeite adicionados para maximizar os benefícios.
Vegetais crucíferos
- Estes contêm sulforafano, um antioxidante que inclui couve-flor de brócolis e pode ser comida crua ou cozida, assada com azeite, refogada e frita.
Legumes Allium
- Estes contêm compostos sulfúricos e quercetina, a flavonóides que ajuda a reduzir a inflamação.
- Estes incluem cebolas vermelhas e amarelas, alho-poró, alho e cebolinha.
- Eles podem ser consumidos crus ou cozidos em saladas, refogados e sanduíches.
Berries
- Estes contêm antocianina, um flavonóide antioxidante e outros antioxidantes e polifenóis que ajudam na inflamação.
- Estes incluem morangos, framboesas, mirtilos, amoras e podem ser consumidos crus, em smoothies, em saladas, com aveia ou misturados em iogurte sem açúcar.
Frutas
- Certas frutas contêm quercetina e polifenóis para ajudar na inflamação.
- Estes incluem maçãs, cerejas, laranjas.
Óleos saudáveis
- Conter oleocanthal que atua de forma semelhante aos medicamentos anti-inflamatórios não esteróides e contém vários antioxidantes.
- Estes incluem azeite para cozinhar em fogo baixo e óleo de abacate para cozinhar em fogo alto para substituir a manteiga e a margarina.
- Pode ser servido em molhos e regado nos alimentos.
Nozes e sementes
- Estes contêm ácido alfa-linolênico, que é um tipo de ácido graxo ômega-3.
- Exemplos incluem nozes, amêndoas, amendoins, pistaches, sementes de chia e sementes de linhaça moídas.
- Estes podem ser servidos como lanches, saladas, misturados em acompanhamentos, cobertura ou adicionados a iogurte ou aveia sem açúcar.
Peixes gordos
- Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reduzir a inflamação.
- Exemplos incluem salmão, bacalhau, truta arco-íris, cavala e sardinha.
- Estes podem ser assados, refogados, grelhados, misturados em saladas e salteados.
Evite esses alimentos
Ao fazer ajustes no estilo de vida para uma espondilite dieta anti-inflamação, concentre-se na redução ou remoção de alimentos processados e gorduras saturadas. Esses incluem:
- Açúcares de todas as fontes, como refrigerantes, bebidas açucaradas, shakes, doces e sobremesas.
- Gorduras trans, como aquelas em alimentos fritos, como batatas fritas e batatas fritas.
- Amidos, como os encontrados nas batatas.
- Carboidratos refinados, grãos processados que incluem pão branco e doces.
- Carne vermelha.
- Glúten.
- Laticínios.
- Ovos.
Os indivíduos podem não ser sintomáticos com certos alimentos, mas isso não significa que os alimentos devam ser consumidos. Glúten, laticínios e ovos podem causar problemas potenciais, pois comprometem o intestino e o sistema imunológico. Estes podem atrasar a cura ou remissão do indivíduo.
Composição do corpo
O que acontece com o corpo ao comer frutas
A fruta é composta de açúcar simples chamado frutose, fornecendo ao corpo uma fonte de energia de carboidratos. O açúcar natural que o corpo obtém de um pedaço de fruta não é o mesmo que frutose processada adicionada a produtos processados como xarope de frutose de milho. Os produtos processados geralmente são preenchidos com calorias vazias e muito pouca nutrição. Quando o corpo tem frutas, o fígado processa a frutose antes de ser absorvida pelo intestino delgado. Estudos mostra que expor o intestino a alimentos mais ricos em fibras, como frutas, ajuda o intestino a atingir uma condição anti-obesidade, aumentando as boas bactérias e reduzindo a bactérias obesas. Os nutrientes essenciais da fruta incluem:
- Folato
- Vitamina C
- Vitamina B1
A USDA recomenda fazer metade de cada refeição/prato com frutas e legumes.
Referências
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